Рецепт Имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирное печенье

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Сахар песок 100 г
Мед пчелиный 100 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Имбирь, молотый 15 г
Корица 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.3 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 421 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.4% 1027 г
Жиры 14 г 56 г 25% 6.2% 400 г
Углеводы 60.6 г 219 г 27.7% 6.9% 361 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.9% 645 г
Вода 20.7 г 2273 г 0.9% 0.2% 10981 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.5 мкг 900 мкг 14.4% 3.6% 695 г
Ретинол 0.119 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
бета Криптоксантин 2.737 мкг ~
Ликопин 0.318 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.71 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.4% 1765 г
Витамин В4, холин 62.35 мг 500 мг 12.5% 3.1% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 1.8% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 1.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 16.931 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2363 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 1.3% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 1.7% 1473 г
гамма Токоферол 0.285 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.853 мкг 50 мкг 7.7% 1.9% 1298 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Дигидрофиллохинон 0.051 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.2225 мг 20 мг 11.1% 2.8% 900 г
Ниацин 0.603 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.56 мг 2500 мг 4.9% 1.2% 2040 г
Кальций, Ca 44.29 мг 1000 мг 4.4% 1.1% 2258 г
Кремний, Si 1.98 мг 30 мг 6.6% 1.6% 1515 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 1% 2564 г
Натрий, Na 23.71 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5483 г
Сера, S 60.4 мг 1000 мг 6% 1.5% 1656 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 2.4% 1018 г
Хлор, Cl 34.65 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.8 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 44.55 мкг ~
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 2.4% 1053 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3896 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 5.6% 445 г
Марганец, Mn 1.3676 мг 2 мг 68.4% 17.1% 146 г
Медь, Cu 87.11 мкг 1000 мкг 8.7% 2.2% 1148 г
Молибден, Mo 7.037 мкг 70 мкг 10.1% 2.5% 995 г
Никель, Ni 1.089 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 8.704 мкг 55 мкг 15.8% 3.9% 632 г
Титан, Ti 5.45 мкг ~
Фтор, F 32.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12191 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.6493 мг 12 мг 5.4% 1.3% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 400,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 400.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 60.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 20.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Имбирное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 12,5 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 68,4 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Имбирное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирное печенье, калорийность 400,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги