Рецепт салат Редька со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат Редька со сметаной
| Редька черная | 350 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат Редька со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.3% | 1750 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.3% | 1333 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.3 мкг | 900 мкг | 36.4% | 59.7% | 275 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.855 мг | 5 мг | 37.1% | 60.8% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.2% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 7.5% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.376 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 29070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.44 мг | 90 мг | 18.3% | 30% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 2.3% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7339 мг | 20 мг | 3.7% | 6.1% | 2725 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.61 мг | 2500 мг | 10.4% | 17% | 963 г |
| Кальций, Ca | 52.63 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.7% | 1900 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 8.5% | 1925 г |
| Натрий, Na | 262.22 мг | 1300 мг | 20.2% | 33.1% | 496 г |
| Сера, S | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10684 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 8.5% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 365.08 мг | 2300 мг | 15.9% | 26.1% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 7.2% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Литий, Li | 0.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 133333 г |
| Медь, Cu | 1.66 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Молибден, Mo | 0.673 мкг | 70 мкг | 1% | 1.6% | 10401 г |
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0037 мг | 12 мг | 324324 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат Редька со сметаной составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 85.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ РЕДЬКА СО СМЕТАНОЙ
салат Редька со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,4 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином C - 18,3 %, хлором - 15,9 %
Чем полезен салат Редька со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом
- терамису
- маскарпоне
- Закуска из сыра с чесноком
- Творог 2% Пр. квашено
- Пельмени с редькой
- Тофу с Тофик (180/90)
- Сырники 0,5-2
- Каша гороховая с овощами
- Капуста тушеная/
- Миндальное молоко
- Куриное филе в кляре (жареное)
- спагетти в соусе
- Каша пшеничная вязкая на молоке
- каша с отрубями
- Творог 2% Простоквашено
- Салат-коктейл с креветками
- Шоколад Аленка
- отруби овсяные Мистраль
- шоколад ЕСО злаки
- Печень говяжья тушеная
- запеченые овощи с мясом
- сыр в панировке
- конфеты "Праздник сластены"
- Свиная грудинка варено-копченая
- Норвежский глег на рождество
- Котлеты из лосятины мои
- Конфета "Кофейный сюжет"
- Печенье
- салат капуста 26,12
- Сыр Тильзитер Pittas
- Кофе растворимый на воде без сахара
- Хлебцы итальянские с семенами тыквы (1 шт= 3,4 гр)
- Печеночно овощная запеканка
- Мажор с вишневым джемом
- Ролл
- Моцарелла Bonfesto
- Лепешки пшеничные
- Лепешка пшеничная
- Груша с рикоттой (408)
- активиа чернослив, курага, инжир
- "Президент" Творожна традиція - сир нежирний
- говядина туш.
- Тунец филе в масле 5 морей
- имбирный напиток
- Сухари1
- Салат из пекинской капусты
- Turrón de chocolate
- Шпроти
- черный полковник
- Сок с ананасовой основой
- Yogur azucarado con azúcar de caña
- куриные колбаски с сыром в фольге
- Тирамису
- Булочки "8 злаков" [Грейн Холдинг]
- Жареная яичница с помидорами и курицей
- куриная лапша
- Салат с тунцом
- Сосиски постные вегановъ
- Масты по-узбекски
- Капуста тушеная
- Здоровый перекус батончик-мюсли (55г.) с черникой и ежевикой
- почки свиные тушеные
- Гречка на воде
- Яичница с брокколи и болг перцем
- Котлеты из мраморной говядины Мираторг охлажденные, 400г
- Грудка в беконе
- Хумус
- Котлета куриная с сыром
- Свининая вырезка вареная
- Магги куриный кубик
- Хлеб ржаной
- коровка молочная
- Шоколад с морской солью
- Сок из помидоров и зеленых овощей
- мармлад
- Суп куриный с домашней лапшой
- Ананас краб салат 328 гр.
- зефир
- Йогурт греческий
- коровка суфле
- Багет класс Парижский глобус
- Картофельное пюре Домашнее
- суп гороховый с копчеными ребрами
- Торт вафельный Коровка с топлен молоком
- Яичница с помидорами
- Печенье Курабье КондитерьРыбинскь
- Рассольник с курицей
- Вафли Шоколайт Яшкино
- Изделие слоенное Флирт с фрукт начинкой
- Крекер с отрубями ДИКСИ
- Чечевичный суп с сардельками
- овсяные котлеты
- Конфеты Сливочки из крыночки ИВККОН
- Рыбный суп
- Баточики РотФронт Красные
- майонез три яйца ж
- Халва в шоколаде (Рот фронт)
- Печенье Юбилейное молочное Большевик
- Витамины OptimumNutrition Opti-women
Метки: Как приготовить салат Редька со сметаной, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Редька со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
