Рецепт Штрудель венский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель венский

Соль поваренная пищевая	3 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Вода, из под крана, муниципальная	125 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более)	50 г
Сахар песок	50 г
Варенье из клубники (Варка без слива)	90 г

Способ приготовления

Мука пшеничная: 300 г. Соль: 2,5 г. Вода: 125 мл. Ратительное масло: 50 г. Сахар: 50 г. Варение сливовое:150 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель венский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	306.9 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	549 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	2.3%	1434 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	5.1%	636 г
Углеводы	52.5 г	219 г	24%	7.8%	417 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.3%	1000 г
Вода	30.4 г	2273 г	1.3%	0.4%	7477 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	1.8%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	0.5%	6923 г
Витамин В4, холин	25.46 мг	500 мг	5.1%	1.7%	1964 г
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	0.9%	3401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	1.4%	2273 г
Витамин В9, фолаты	13.556 мкг	400 мкг	3.4%	1.1%	2951 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.2%	18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.129 мг	15 мг	27.5%	9%	363 г
Витамин Н, биотин	0.979 мкг	50 мкг	2%	0.7%	5107 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.5269 мг	20 мг	7.6%	2.5%	1310 г
Ниацин	0.637 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	79.83 мг	2500 мг	3.2%	1%	3132 г
Кальций, Ca	12.89 мг	1000 мг	1.3%	0.4%	7758 г
Кремний, Si	1.958 мг	30 мг	6.5%	2.1%	1532 г
Магний, Mg	9.12 мг	400 мг	2.3%	0.7%	4386 г
Натрий, Na	193.5 мг	1300 мг	14.9%	4.9%	672 г
Сера, S	35.14 мг	1000 мг	3.5%	1.1%	2846 г
Фосфор, P	43.8 мг	800 мг	5.5%	1.8%	1826 г
Хлор, Cl	301.91 мг	2300 мг	13.1%	4.3%	762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	513.9 мкг	~
Бор, B	18.1 мкг	~
Ванадий, V	44.05 мкг	~
Железо, Fe	0.754 мг	18 мг	4.2%	1.4%	2387 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	20548 г
Кобальт, Co	0.856 мкг	10 мкг	8.6%	2.8%	1168 г
Марганец, Mn	0.2802 мг	2 мг	14%	4.6%	714 г
Медь, Cu	52.1 мкг	1000 мкг	5.2%	1.7%	1919 г
Молибден, Mo	6.656 мкг	70 мкг	9.5%	3.1%	1052 г
Никель, Ni	1.077 мкг	~
Олово, Sn	2.54 мкг	~
Селен, Se	2.936 мкг	55 мкг	5.3%	1.7%	1873 г
Титан, Ti	5.38 мкг	~
Фтор, F	27.3 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14652 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	0.7%	4630 г
Цинк, Zn	0.3455 мг	12 мг	2.9%	0.9%	3473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	33.23 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.1%
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.065 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.3 г	~
18:0 Стеариновая	0.352 г	~
22:0 Бегеновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.826 г	min 16.8 г	40.6%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.74 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.079 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.31 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.294 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Штрудель венский составляет 306,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	306.9 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	52.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	30.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ ВЕНСКИЙ

Штрудель венский богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,5 %, хлором - 13,1 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Штрудель венский

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Штрудель венский, калорийность 306,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель венский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Тыквенный кекс Магкейк

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе