Рецепт Запеканка из кабачка и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка и курицы

Творог "Крестьянский" 5%	200 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	100 г
Сыр российский	200 г
Чеснок, сырой	15 г
Орегано, сушеный	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	550 г
Кабачок (Запекание)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	50 г
Лук репчатый (Припускание)	75 г

Способ приготовления

Отварить куриное филе в подсоленной воде 10-15 минут/ Нарезать кубиками кабачок.Кабачки, лук тушить вместе до мягкости.В конце добавить к овощам измельченный чеснок и перемешать.Сыр крупно натереть.Смешать яйца,сыр,муку,сливки и творог,куриное филе и тушеные овощи.Посолив по вкусу, еще раз тщательно перемешать.Выложить массу в разъемную форму, посыпать перцем и орегано.Выпекать запеканку в разогретой духовке при 180С примерно 30-40 минут до румяной корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.7 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1029 г
Белки	17.2 г	76 г	22.6%	13.8%	442 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	8.9%	691 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	1.4%	4380 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.1%	2857 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.8%	3393 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.3 мкг	900 мкг	12%	7.3%	831 г
Ретинол	0.071 мг	~
альфа Каротин	0.074 мкг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.5%	10870 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.175 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.3%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	5.4%	1125 г
Витамин В4, холин	24.35 мг	500 мг	4.9%	3%	2053 г
Витамин В5, пантотеновая	0.167 мг	5 мг	3.3%	2%	2994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	2.6%	2381 г
Витамин В9, фолаты	10.052 мкг	400 мкг	2.5%	1.5%	3979 г
Витамин В12, кобаламин	0.293 мкг	3 мкг	9.8%	6%	1024 г
Витамин C, аскорбиновая	2.08 мг	90 мг	2.3%	1.4%	4327 г
Витамин D, кальциферол	0.313 мкг	10 мкг	3.1%	1.9%	3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.327 мг	15 мг	2.2%	1.3%	4587 г
гамма Токоферол	0.09 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2 мкг	50 мкг	4%	2.4%	2500 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.2%	5217 г
Витамин РР, НЭ	6.4541 мг	20 мг	32.3%	19.7%	310 г
Ниацин	4.342 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.83 мг	2500 мг	9.2%	5.6%	1093 г
Кальций, Ca	182.63 мг	1000 мг	18.3%	11.2%	548 г
Кремний, Si	0.148 мг	30 мг	0.5%	0.3%	20270 г
Магний, Mg	47.79 мг	400 мг	11.9%	7.3%	837 г
Натрий, Na	304.04 мг	1300 мг	23.4%	14.3%	428 г
Сера, S	55.96 мг	1000 мг	5.6%	3.4%	1787 г
Фосфор, P	198.5 мг	800 мг	24.8%	15.1%	403 г
Хлор, Cl	239.38 мг	2300 мг	10.4%	6.4%	961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.9 мкг	~
Бор, B	12.4 мкг	~
Ванадий, V	3.32 мкг	~
Железо, Fe	1.272 мг	18 мг	7.1%	4.3%	1415 г
Йод, I	2.36 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6356 г
Кобальт, Co	4.808 мкг	10 мкг	48.1%	29.4%	208 г
Марганец, Mn	0.0821 мг	2 мг	4.1%	2.5%	2436 г
Медь, Cu	62.89 мкг	1000 мкг	6.3%	3.8%	1590 г
Молибден, Mo	6.148 мкг	70 мкг	8.8%	5.4%	1139 г
Никель, Ni	0.247 мкг	~
Олово, Sn	0.19 мкг	~
Рубидий, Rb	26.4 мкг	~
Селен, Se	2.766 мкг	55 мкг	5%	3.1%	1988 г
Титан, Ti	0.41 мкг	~
Фтор, F	7.85 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50955 г
Хром, Cr	10.64 мкг	50 мкг	21.3%	13%	470 г
Цинк, Zn	1.2442 мг	12 мг	10.4%	6.4%	964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.412 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.371 г	~
Аргинин*	0.927 г	~
Валин	0.855 г	~
Гистидин*	0.789 г	~
Изолейцин	0.665 г	~
Лейцин	1.196 г	~
Лизин	1.388 г	~
Метионин	0.301 г	~
Метионин + Цистеин	0.526 г	~
Треонин	0.646 г	~
Триптофан	0.272 г	~
Фенилаланин	0.674 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.282 г	~
Заменимые аминокислоты	2.262 г	~
Аланин	0.682 г	~
Аспарагиновая кислота	1.105 г	~
Гидроксипролин	0.085 г	~
Глицин	0.471 г	~
Глутаминовая кислота	2.029 г	~
Пролин	0.812 г	~
Серин	0.672 г	~
Тирозин	0.614 г	~
Цистеин	0.231 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.75 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.045 г	~
8:0 Каприловая	0.073 г	~
10:0 Каприновая	0.216 г	~
12:0 Лауриновая	0.205 г	~
14:0 Миристиновая	0.591 г	~
15:0 Пентадекановая	0.061 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.514 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.758 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.235 г	min 16.8 г	13.3%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.078 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.189 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.886 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.361 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.295 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка и курицы составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.7 кКал	-%
	Белки	17.2 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА И КУРИЦЫ

Запеканка из кабачка и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином PP - 32,3 %, кальцием - 18,3 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 48,1 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Запеканка из кабачка и курицы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка и курицы, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка и курицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе