Рецепт плов мій. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов мій

Куриная грудка (филе) 638 г
Морковь, красная 225 г
Лук репчатый 200 г
Рис Мистраль круглозерный 400 г
Вода, водопроводная, питьевая 1300 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов мій".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.8% 1357 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.1% 1738 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.5% 2987 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 20.7% 510 г
бета Каротин 0.963 мг 5 мг 19.3% 20.3% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.365 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29304 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 4.7% 2226 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5643 мг 20 мг 12.8% 13.5% 780 г
Ниацин 2.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95 мг 2500 мг 3.8% 4% 2632 г
Кальций, Ca 7.59 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13175 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 6.3% 1660 г
Натрий, Na 17.48 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7437 г
Сера, S 4.64 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21552 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 6.2% 1684 г
Хлор, Cl 1.78 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 129213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 25.4% 416 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9524 г
Медь, Cu 29.27 мкг 1000 мкг 2.9% 3.1% 3416 г
Молибден, Mo 2.504 мкг 70 мкг 3.6% 3.8% 2796 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11354 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 12.3% 858 г
Цинк, Zn 0.3612 мг 12 мг 3% 3.2% 3322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность плов мій составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ МІЙ

плов мій богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином PP - 12,8 %, кобальтом - 24,1 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен плов мій

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов мій, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов мій, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы