Рецепт котлеты из грудки и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из грудки и творога

Грудка цыпленка-бройлера 400 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из грудки и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 21.3% 442 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.5% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.174 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 34072 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин РР, НЭ 11.2826 мг 20 мг 56.4% 53.1% 177 г
Ниацин 6.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.13 мг 2500 мг 10.2% 9.6% 984 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8425 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 5.4% 1762 г
Натрий, Na 57.91 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2245 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11792 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 19.4% 485 г
Хлор, Cl 3.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 6.9% 1362 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 7.609 мкг 10 мкг 76.1% 71.7% 131 г
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4219 г
Медь, Cu 81.3 мкг 1000 мкг 8.1% 7.6% 1230 г
Молибден, Mo 9.565 мкг 70 мкг 13.7% 12.9% 732 г
Никель, Ni 0.391 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Фтор, F 4.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99010 г
Хром, Cr 18.52 мкг 50 мкг 37% 34.8% 270 г
Цинк, Zn 1.1543 мг 12 мг 9.6% 9% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.334 г ~
Валин 0.942 г ~
Гистидин* 0.958 г ~
Изолейцин 0.823 г ~
Лейцин 1.441 г ~
Лизин 1.912 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.637 г ~
Треонин 0.805 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.771 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.427 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.947 г ~
Аспарагиновая кислота 1.409 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 2.072 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность котлеты из грудки и творога составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГРУДКИ И ТВОРОГА

котлеты из грудки и творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 56,4 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 76,1 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 37 %

Чем полезен котлеты из грудки и творога

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты из грудки и творога, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из грудки и творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты