Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Перец красный сладкий 138 г
Горох зеленый свежий 130 г
Яичный белок куриный 190 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 76 г
Йогурт 3,2% жирности 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 19% 679 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.9% 2667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 11.3% 1146 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 10% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 19.3% 672 г
Витамин В4, холин 24.07 мг 500 мг 4.8% 6.2% 2077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.797 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5885 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 6.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 44.04 мг 90 мг 48.9% 63.3% 204 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 4.8% 2693 г
Витамин Н, биотин 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 6.1% 2128 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5655 мг 20 мг 22.8% 29.5% 438 г
Ниацин 2.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.08 мг 2500 мг 7.9% 10.2% 1262 г
Кальций, Ca 101.67 мг 1000 мг 10.2% 13.2% 984 г
Кремний, Si 3.178 мг 30 мг 10.6% 13.7% 944 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 6% 2161 г
Натрий, Na 312.42 мг 1300 мг 24% 31% 416 г
Сера, S 101.41 мг 1000 мг 10.1% 13.1% 986 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 21.5% 603 г
Хлор, Cl 62.58 мг 2300 мг 2.7% 3.5% 3675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3502 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 3.2% 4065 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 17.6% 734 г
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 6.2% 2099 г
Медь, Cu 59.78 мкг 1000 мкг 6% 7.8% 1673 г
Молибден, Mo 4.878 мкг 70 мкг 7% 9.1% 1435 г
Никель, Ni 9.33 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Селен, Se 2.096 мкг 55 мкг 3.8% 4.9% 2624 г
Фтор, F 5.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 6% 2183 г
Цинк, Zn 0.5515 мг 12 мг 4.6% 6% 2176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, витамином C - 48,9 %, витамином PP - 22,8 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты