Рецепт каша перловая с грибами и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша перловая с грибами и мясом
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 1050 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Гриб вешенка, сырой | 500 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Курица жареная, по 2-16 | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша перловая с грибами и мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.4% | 2171 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 6.2% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2789 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 21951 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 12.53 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 3990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 9.6% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.477 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4% | 2968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.18 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 7.7% | 1514 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5453 мг | 20 мг | 12.7% | 14.8% | 786 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.71 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.9% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8403 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 3.6% | 3192 г |
| Натрий, Na | 101.75 мг | 1300 мг | 7.8% | 9.1% | 1278 г |
| Сера, S | 12.61 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7930 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 13.4% | 872 г |
| Хлор, Cl | 62.17 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.2% | 3700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2532 г |
| Кобальт, Co | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.4% | 3413 г |
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 7.6% | 1533 г |
| Медь, Cu | 106.57 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 12.5% | 938 г |
| Молибден, Mo | 2.073 мкг | 70 мкг | 3% | 3.5% | 3377 г |
| Никель, Ni | 3.086 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.669 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8221 г |
| Титан, Ti | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6322 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.6% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.3406 мг | 12 мг | 2.8% | 3.3% | 3523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.65 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.257 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность каша перловая с грибами и мясом составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 11.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С ГРИБАМИ И МЯСОМ
каша перловая с грибами и мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12,7 %, фосфором - 11,5 %
Чем полезен каша перловая с грибами и мясом
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи дрожжевые
- Лагман
- бедро гриль куриное глобус
- окунь морской жареный глобус
- Окорочка в духовке
- Салат со скумбрией
- Зажарка
- Песто Dolmio
- Винегрет с селедкой и яйцом
- Вафли Леди Джем
- Куриный суп без курицы
- Коктейль Кофейный с сух.мол 161г.
- Салат из цветной капусты с фетой
- хлеб злаковый
- пекинка с зернышками
- конфеты кроконат
- картофельные зразы с фаршем
- Оладьи печеночные
- Салат из помидоров, огурцов и зелени
- Имбирный чай
- Оладьи брокколи Икея - 75 г
- салат боярский
- Щи с телятиной,белокочанной и квашеной капустой
- Печень трески в консервах
- Пельмени (курица + капуста)
- Каша перловая с тушонкой
- кабачок жаренный
- чай с медом
- сыр EDAM
- вареники с картофелем и квашенной капустой
- Сырники
- Печень в сметане 04.12
- Рулет куриный Кекава
- соус с кабачками
- Блин фермерский
- творог с чесноком
- плов с курицей
- бешпармак
- Творог danone 5
- Цукини запеченые
- Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла "Рыбная ярмарка"
- Финики
- Веселые внучата
- Молочная рыбка
- Палтус "рыба в хрустящей корочке".(О вкусе)
- Cozinac de post
- Плов куринная грудка 04.12.16.
- пирог с ливером (ржаная +пшеничная мука)
- Отруби пшеничные (Эстония)
- Запеканка "Рыбное ассорти"
- Салат Оливье
- Компот из сливы
- Йогурт с печеным яблоком Alma
- ядро фундука сушеное
- арахис жареный соленый
- кешью сушеный
- филе+грибы 12.09
- Дек.16_Куриный кекс
- миндаль сушеный "элит"
- хлеб вафельный пшеничный с отрубями
- семена подсолнечника очищенные
- Салака жареная
- Хлеб из отрубей для микроволновки
- Горчица русская
- ядро грецкого ореха
- Холодец деревенский РЕМИТ
- Варенье из топинамбура и клубники
- сырок суфле творожный 15%
- Вареники с Картофелем
- салат из пекинки 2-1
- Баклажаны кисло-сладкие
- Хром ТУРАМИН
- Хлеб столовый формовой
- зеленая гречка
- баклажаны (десятка) консервированные
- МКЦ
- Плов с курицей и грибами
- Плов из бедра курицы
- Сметана 15% Простоквашино
- Творог 1,8% От Красули
- Печенье изюминка
- Отруби пшеничные, Ого!
- Гематоген бонди
- куриное филе в сметанном соусе
- творог милава 5%
- Протеиновый батончки КОМБАТ Кранч
- рис с морковью
- Хлебцы хрустящие бородинские -Dr.Korner
- компот вишневый
- хлеб нов+.
- Щи постные
- Творожная запеканка от Ирины Хлебниковой
- Творог Рикотта OTTO
- витамин доппельгерц
- Омега 3 Нейчуралс Факторс2 капсулы
- Тыква фри
- Суп на ребрах
- Салат из пекинской капусты с редисом
- Соус тар-тар на сметане
- Гиалуронка с @-липоевой кислотой 1 капсула
Метки: Как приготовить каша перловая с грибами и мясом, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша перловая с грибами и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
