Рецепт Наггетсы из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы из курицы

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 1000 г
Крахмал картофельный 10 г
Сок лимонный 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 22.5% 284 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.2% 1514 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.2% 1224 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.038 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.3% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин РР, НЭ 19.8683 мг 20 мг 99.3% 63.2% 101 г
Ниацин 8.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.22 мг 2500 мг 14.2% 9% 706 г
Кальций, Ca 15.93 мг 1000 мг 1.6% 1% 6277 г
Кремний, Si 0.153 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 5.2% 1222 г
Натрий, Na 50.07 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2596 г
Сера, S 2.68 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37313 г
Фосфор, P 226.5 мг 800 мг 28.3% 18% 353 г
Хлор, Cl 0.77 мг 2300 мг 298701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 6.2% 1022 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 12.312 мкг 10 мкг 123.1% 78.4% 81 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3810 г
Медь, Cu 126.34 мкг 1000 мкг 12.6% 8% 792 г
Молибден, Mo 17.324 мкг 70 мкг 24.7% 15.7% 404 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23913 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Хром, Cr 32.24 мкг 50 мкг 64.5% 41.1% 155 г
Цинк, Zn 1.8645 мг 12 мг 15.5% 9.9% 644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.312 г ~
Валин 1.654 г ~
Гистидин* 1.685 г ~
Изолейцин 1.44 г ~
Лейцин 2.527 г ~
Лизин 3.354 г ~
Метионин 0.567 г ~
Метионин + Цистеин 1.118 г ~
Треонин 1.409 г ~
Триптофан 0.475 г ~
Фенилаланин 1.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.654 г ~
Аспарагиновая кислота 2.466 г ~
Гидроксипролин 0.276 г ~
Глицин 1.164 г ~
Глутаминовая кислота 3.599 г ~
Пролин 1.286 г ~
Серин 1.286 г ~
Тирозин 1.149 г ~
Цистеин 0.536 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.429 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы из курицы составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.1 кКал -%
Белки 26.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ ИЗ КУРИЦЫ

Наггетсы из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 99,3 %, калием - 14,2 %, фосфором - 28,3 %, кобальтом - 123,1 %, медью - 12,6 %, молибденом - 24,7 %, хромом - 64,5 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Наггетсы из курицы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наггетсы из курицы, калорийность 157,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты