Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 1186 г
Фарш мясной с луком 341 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Жарка) 31 г
Морковь, красная (Жарка) 68 г
Масло подсолнечное 25 г
Горох зеленый свежий (Варка) 86 г
Картофель (Варка без слива) 324 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.4% 1152 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.3% 949 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 101.5 г 2273 г 4.5% 4.8% 2239 г
Органические кислоты 7.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 8.5% 1269 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 8.3% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3462 г
Витамин В4, холин 20.42 мг 500 мг 4.1% 4.4% 2449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 8.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 5.153 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7762 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 24.3% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 7.5% 1431 г
Витамин Н, биотин 1.092 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4579 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2375 мг 20 мг 11.2% 12% 894 г
Ниацин 1.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.58 мг 2500 мг 8.7% 9.4% 1154 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8117 г
Кремний, Si 0.907 мг 30 мг 3% 3.2% 3308 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2795 г
Натрий, Na 119.64 мг 1300 мг 9.2% 9.9% 1087 г
Сера, S 83.82 мг 1000 мг 8.4% 9% 1193 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 10.9% 989 г
Хлор, Cl 296.06 мг 2300 мг 12.9% 13.9% 777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.5 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 25.8 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 6.3% 1698 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 36.8% 292 г
Литий, Li 12.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2894 г
Медь, Cu 93.14 мкг 1000 мкг 9.3% 10% 1074 г
Молибден, Mo 6.367 мкг 70 мкг 9.1% 9.8% 1099 г
Никель, Ni 6.275 мкг ~
Олово, Sn 24.09 мкг ~
Рубидий, Rb 98.7 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26961 г
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 85.31 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4689 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 9.4% 1144 г
Цинк, Zn 1.1516 мг 12 мг 9.6% 10.3% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 101.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,6 %, витамином PP - 11,2 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 34,2 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы