Рецепт Салат из маша, пекинской капусты и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из маша, пекинской капусты и яйца

Маш	50 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая	76 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	50 г
Яблоки	90 г
Яйцо куриное	47 г
Сельдерей, сырой	50 г
Масло оливковое	10 г

Способ приготовления

зелень, лук, специи по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из маша, пекинской капусты и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.3 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1377 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	5.9%	1382 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	9.5%	862 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	4%	2028 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	13.5%	606 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.7%	3076 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.1 мкг	900 мкг	4.6%	3.8%	2190 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	3.421 мкг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	1.6%	5102 г
бета Криптоксантин	3.753 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	84.043 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	4.3%	1875 г
Витамин В4, холин	35.9 мг	500 мг	7.2%	5.9%	1393 г
Витамин В5, пантотеновая	0.421 мг	5 мг	8.4%	6.9%	1188 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	5.3%	1550 г
Витамин В9, фолаты	33.145 мкг	400 мкг	8.3%	6.8%	1207 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	1.8%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	9.67 мг	90 мг	10.7%	8.7%	931 г
Витамин D, кальциферол	0.277 мкг	10 мкг	2.8%	2.3%	3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.786 мг	15 мг	5.2%	4.3%	1908 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.618 мкг	50 мкг	5.2%	4.3%	1910 г
Витамин К, филлохинон	16.1 мкг	120 мкг	13.4%	11%	745 г
Витамин РР, НЭ	1.4549 мг	20 мг	7.3%	6%	1375 г
Ниацин	0.096 мг	~
Бетаин	0.168 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	367.13 мг	2500 мг	14.7%	12%	681 г
Кальций, Ca	59.19 мг	1000 мг	5.9%	4.8%	1689 г
Магний, Mg	35.02 мг	400 мг	8.8%	7.2%	1142 г
Натрий, Na	42.02 мг	1300 мг	3.2%	2.6%	3094 г
Сера, S	23.38 мг	1000 мг	2.3%	1.9%	4277 г
Фосфор, P	91 мг	800 мг	11.4%	9.3%	879 г
Хлор, Cl	20.14 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	11420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.5 мкг	~
Бор, B	59.1 мкг	~
Ванадий, V	0.97 мкг	~
Железо, Fe	1.825 мг	18 мг	10.1%	8.3%	986 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	1.6%	5000 г
Кобальт, Co	1.501 мкг	10 мкг	15%	12.3%	666 г
Марганец, Mn	0.0873 мг	2 мг	4.4%	3.6%	2291 г
Медь, Cu	74.5 мкг	1000 мкг	7.5%	6.1%	1342 г
Молибден, Mo	2.204 мкг	70 мкг	3.1%	2.5%	3176 г
Никель, Ni	4.102 мкг	~
Рубидий, Rb	15.2 мкг	~
Селен, Se	4.296 мкг	55 мкг	7.8%	6.4%	1280 г
Фтор, F	10.34 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	38685 г
Хром, Cr	1.47 мкг	50 мкг	2.9%	2.4%	3401 г
Цинк, Zn	0.3261 мг	12 мг	2.7%	2.2%	3680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.891 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.13 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.107 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.154 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.147 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.125 г	~
Аспарагиновая кислота	0.239 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.342 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.147 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.804 мг	~
Кампестерол	0.67 мг	~
Стигмастерол	0.268 мг	~
бета Ситостерол	12.869 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.895 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.742 г	min 16.8 г	22.3%	18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.185 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.479 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.752 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.698 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Салат из маша, пекинской капусты и яйца составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.3 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МАША, ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И ЯЙЦА

Салат из маша, пекинской капусты и яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,4 %, калием - 14,7 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Салат из маша, пекинской капусты и яйца

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из маша, пекинской капусты и яйца, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из маша, пекинской капусты и яйца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-28

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе