Рецепт Лук маринованный в уксусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук маринованный в уксусе

Лук репчатый (Жарка) 163 г
Уксус бальзамический 17 г
Уксус 9% 18 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук маринованный в уксусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 9.4% 1955 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25.8% 714 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 6.6% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.7% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 10.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.784 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4554 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 11.1% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 3.3% 5695 г
Витамин РР, НЭ 0.488 мг 20 мг 2.4% 4.4% 4098 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.16 мг 2500 мг 5.9% 10.9% 1687 г
Кальций, Ca 27.06 мг 1000 мг 2.7% 5% 3695 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 5.5% 3292 г
Натрий, Na 5.5 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23636 г
Сера, S 63.44 мг 1000 мг 6.3% 11.6% 1576 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 10.9% 1695 г
Хлор, Cl 24.4 мг 2300 мг 1.1% 2% 9426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.4 мкг ~
Бор, B 195.2 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 7.2% 2539 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 3.7% 5119 г
Кобальт, Co 4.88 мкг 10 мкг 48.8% 90% 205 г
Марганец, Mn 0.2378 мг 2 мг 11.9% 22% 841 г
Медь, Cu 90.49 мкг 1000 мкг 9% 16.6% 1105 г
Никель, Ni 2.928 мкг ~
Рубидий, Rb 464.6 мкг ~
Фтор, F 30.26 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 13219 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 7.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.8378 мг 12 мг 7% 12.9% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лук маринованный в уксусе составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК МАРИНОВАННЫЙ В УКСУСЕ

Лук маринованный в уксусе богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 48,8 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Лук маринованный в уксусе

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук маринованный в уксусе, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук маринованный в уксусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты