Рецепт горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты горошница

горох колотый 210 г
Лук репчатый 36 г
Морковь, красная 67 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сельдерей 43 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.9% 2054 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 7% 1724 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2881 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 18.9% 638 г
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 20.3% 591 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.552 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25773 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 6.4% 1892 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.096 мг 20 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.41 мг 2500 мг 1.3% 1.6% 7714 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10989 г
Магний, Mg 5.15 мг 400 мг 1.3% 1.6% 7767 г
Натрий, Na 107.72 мг 1300 мг 8.3% 10% 1207 г
Сера, S 3.12 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 32051 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 1.2% 10127 г
Хлор, Cl 153.6 мг 2300 мг 6.7% 8.1% 1497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 2.3% 5236 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.5% 22989 г
Медь, Cu 3.84 мкг 1000 мкг 0.4% 0.5% 26042 г
Молибден, Mo 0.28 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 68.8 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5814 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.0275 мг 12 мг 0.2% 0.2% 43636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~

Энергетическая ценность горошница составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШНИЦА

горошница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 16,9 %

Чем полезен горошница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить горошница, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления горошница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы