Рецепт салат лоба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат лоба

Редька полевая, сырая 100 г
Морковь, красная 80 г
Огурец, парниковый 150 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат лоба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.9% 4000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.1% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.4% 4380 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 35.4% 667 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 9% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.3 мкг 900 мкг 30.4% 71.7% 329 г
бета Каротин 1.64 мг 5 мг 32.8% 77.4% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 10.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.2% 4500 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 1.2% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 7.8% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 12.025 мкг 400 мкг 3% 7.1% 3326 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 27.1% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 13.4% 1761 г
Витамин Н, биотин 0.986 мкг 50 мкг 2% 4.7% 5071 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 10.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8458 мг 20 мг 4.2% 9.9% 2365 г
Ниацин 0.498 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.36 мг 2500 мг 6.1% 14.4% 1641 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4539 г
Кремний, Si 5.841 мг 30 мг 19.5% 46% 514 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 12% 1963 г
Натрий, Na 296.34 мг 1300 мг 22.8% 53.8% 439 г
Сера, S 13.97 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7158 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 13.7% 1713 г
Хлор, Cl 195.62 мг 2300 мг 8.5% 20% 1176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 10.61 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 7.8% 2990 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 22.2% 1070 г
Литий, Li 0.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 11.8% 1996 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 18.9% 1258 г
Молибден, Mo 6.277 мкг 70 мкг 9% 21.2% 1115 г
Селен, Se 1.079 мкг 55 мкг 2% 4.7% 5097 г
Фтор, F 2.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 190476 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 2.8% 8197 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 6.4% 3647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат лоба составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛОБА

салат лоба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 11,5 %, кремнием - 19,5 %

Чем полезен салат лоба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат лоба, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат лоба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги