Рецепт панкейкитворог-банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты панкейкитворог-банан

Бананы, сырые 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 145 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Соль столовая 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сахар песок 60 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "панкейкитворог-банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.8% 691 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.4% 718 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.5% 1197 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 5.7% 936 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 4.085 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 3.595 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 7.3% 738 г
Витамин В4, холин 98.65 мг 500 мг 19.7% 10.6% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 6.6% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 20.735 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1929 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 9.6% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 3.9% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 3.5% 1546 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.203 мкг 50 мкг 16.4% 8.8% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8774 мг 20 мг 14.4% 7.7% 695 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.25 мг 2500 мг 6.8% 3.6% 1477 г
Кальций, Ca 86.04 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1162 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2172 г
Натрий, Na 601.25 мг 1300 мг 46.3% 24.8% 216 г
Сера, S 122.18 мг 1000 мг 12.2% 6.5% 818 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 10% 536 г
Хлор, Cl 114.62 мг 2300 мг 5% 2.7% 2007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.6 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1701 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2035 г
Кобальт, Co 3.507 мкг 10 мкг 35.1% 18.8% 285 г
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1603 г
Медь, Cu 74.84 мкг 1000 мкг 7.5% 4% 1336 г
Молибден, Mo 6.53 мкг 70 мкг 9.3% 5% 1072 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 20.071 мкг 55 мкг 36.5% 19.6% 274 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 32.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12330 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.6202 мг 12 мг 5.2% 2.8% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.614 мг ~
бета Ситостерол 2.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.105 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность панкейкитворог-банан составляет 186,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.6 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИТВОРОГ-БАНАН

панкейкитворог-банан богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 18 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен панкейкитворог-банан

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить панкейкитворог-банан, калорийность 186,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления панкейкитворог-банан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги