Рецепт торт шоколадный (ольга матвей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт шоколадный (ольга матвей)

Пищевая сода	12 г
Соль столовая	2 г
Какао-порошок	45 г
Сахар песок	132 г
Яйцо куриное (Запекание)	102 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	55 г
Масло подсолнечное	56 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание)	284 г
Уксус яблочный	14 г
Сахарный сироп	14 г
Гречневая мука	50 г
Кукурузная мука (Запекание)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	105 г
Бананы, сырые	36 г
Черешня без косточек, консервированная в насыщенном сахарном сиропе	87 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке	31 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение)	98 г
Свекольный сок	11 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	5 г
Сахар песок	30 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение)	40 г
Какао-порошок	7 г
Орех грецкий	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт шоколадный (ольга матвей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	302.3 ккал	1684 ккал	18%	6%	557 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	3.1%	1070 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	7.9%	421 г
Углеводы	39 г	219 г	17.8%	5.9%	562 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	5.3%	625 г
Вода	36.2 г	2273 г	1.6%	0.5%	6279 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.7 мкг	900 мкг	7%	2.3%	1435 г
Ретинол	0.051 мг	~
альфа Каротин	0.84 мкг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.4%	9259 г
Лютеин + Зеаксантин	15.641 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	2%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	3.4%	973 г
Витамин В4, холин	35.38 мг	500 мг	7.1%	2.3%	1413 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	1.9%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	1.4%	2326 г
Витамин В9, фолаты	9.943 мкг	400 мкг	2.5%	0.8%	4023 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	2%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.91 мг	90 мг	1%	0.3%	9890 г
Витамин D, кальциферол	0.283 мкг	10 мкг	2.8%	0.9%	3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.723 мг	15 мг	18.2%	6%	551 г
гамма Токоферол	0.334 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	2.563 мкг	50 мкг	5.1%	1.7%	1951 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.1735 мг	20 мг	10.9%	3.6%	920 г
Ниацин	0.451 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.28 мг	2500 мг	10.4%	3.4%	964 г
Кальций, Ca	97.29 мг	1000 мг	9.7%	3.2%	1028 г
Кремний, Si	0.392 мг	30 мг	1.3%	0.4%	7653 г
Магний, Mg	50.09 мг	400 мг	12.5%	4.1%	799 г
Натрий, Na	426.78 мг	1300 мг	32.8%	10.9%	305 г
Сера, S	34.6 мг	1000 мг	3.5%	1.2%	2890 г
Фосфор, P	150.1 мг	800 мг	18.8%	6.2%	533 г
Хлор, Cl	83.04 мг	2300 мг	3.6%	1.2%	2770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.4 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Ванадий, V	8.82 мкг	~
Железо, Fe	2.04 мг	18 мг	11.3%	3.7%	882 г
Йод, I	7.21 мкг	150 мкг	4.8%	1.6%	2080 г
Кобальт, Co	1.605 мкг	10 мкг	16.1%	5.3%	623 г
Марганец, Mn	0.1878 мг	2 мг	9.4%	3.1%	1065 г
Медь, Cu	68.62 мкг	1000 мкг	6.9%	2.3%	1457 г
Молибден, Mo	4.809 мкг	70 мкг	6.9%	2.3%	1456 г
Никель, Ni	0.216 мкг	~
Олово, Sn	6.8 мкг	~
Селен, Se	4.631 мкг	55 мкг	8.4%	2.8%	1188 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Титан, Ti	1.08 мкг	~
Фтор, F	24.81 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16123 г
Хром, Cr	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	1.3%	2660 г
Цинк, Zn	0.6175 мг	12 мг	5.1%	1.7%	1943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.352 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	3.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.911 г	~
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.23 г	~
Гистидин*	0.106 г	~
Изолейцин	0.208 г	~
Лейцин	0.367 г	~
Лизин	0.273 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.148 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.204 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.352 г	~
Заменимые аминокислоты	1.384 г	~
Аланин	0.174 г	~
Аспарагиновая кислота	0.347 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.767 г	~
Пролин	0.296 г	~
Серин	0.258 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.538 мг	~
бета Ситостерол	10.458 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.152 г	~
6:0 Капроновая	0.069 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.102 г	~
12:0 Лауриновая	0.137 г	~
14:0 Миристиновая	0.618 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.261 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.858 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.546 г	min 16.8 г	21.1%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.091 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.222 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.13 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.691 г	от 11.2 до 20.6 г	33%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.608 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.069 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность торт шоколадный (ольга матвей) составляет 302,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	302.3 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	39 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	36.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ (ОЛЬГА МАТВЕЙ)

торт шоколадный (ольга матвей) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,2 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 18,8 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен торт шоколадный (ольга матвей)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить торт шоколадный (ольга матвей), калорийность 302,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт шоколадный (ольга матвей), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Суфле из ряженки с какао

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе