Рецепт помидоры с черным рисом и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидоры с черным рисом и грудкой

Помидоры (томаты), парниковые 550 г
Куриная грудка (филе) 170 г
Лук репчатый 83 г
Чёрный рис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры с черным рисом и грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 14.3% 1101 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.2% 3042 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.7% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 14.6% 1075 г
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 12.6% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3830 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 10.1% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 10.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.3 мкг 400 мкг 2.8% 4.4% 3540 г
Витамин C, аскорбиновая 17.14 мг 90 мг 19% 29.9% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 3.5% 4478 г
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 3.3% 4695 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 8.3% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.4917 мг 20 мг 17.5% 27.5% 573 г
Ниацин 3.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.11 мг 2500 мг 12.2% 19.2% 817 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 6911 г
Магний, Mg 49.18 мг 400 мг 12.3% 19.3% 813 г
Натрий, Na 27.51 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4726 г
Сера, S 17.38 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5754 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 18.9% 832 г
Хлор, Cl 48.44 мг 2300 мг 2.1% 3.3% 4748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 115.7 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 8.5% 1856 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7653 г
Кобальт, Co 7.601 мкг 10 мкг 76% 119.5% 132 г
Марганец, Mn 0.4154 мг 2 мг 20.8% 32.7% 481 г
Медь, Cu 138.29 мкг 1000 мкг 13.8% 21.7% 723 г
Молибден, Mo 8.29 мкг 70 мкг 11.8% 18.6% 844 г
Никель, Ni 10.723 мкг ~
Рубидий, Rb 179.2 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20336 г
Хром, Cr 10.39 мкг 50 мкг 20.8% 32.7% 481 г
Цинк, Zn 0.7283 мг 12 мг 6.1% 9.6% 1648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность помидоры с черным рисом и грудкой составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С ЧЕРНЫМ РИСОМ И ГРУДКОЙ

помидоры с черным рисом и грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 12,2 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 76 %, марганцем - 20,8 %, медью - 13,8 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен помидоры с черным рисом и грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидоры с черным рисом и грудкой, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидоры с черным рисом и грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги