Рецепт тирамису 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тирамису 2

Яйцо куриное 80 г
Сахар песок 50 г
Сахар песок 40 г
Бисквитный пирог, готовый 100 г
Сыр Маскарпоне 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тирамису 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.8 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.2% 1382 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 10.2% 298 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 4.8% 629 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 20.6 г 2273 г 0.9% 0.3% 11034 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 1.5% 1948 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.2% 963 г
Витамин В4, холин 44.62 мг 500 мг 8.9% 2.7% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 13.911 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2875 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.1% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.2% 14019 г
Витамин Н, биотин 3.591 мкг 50 мкг 7.2% 2.2% 1392 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8362 мг 20 мг 4.2% 1.3% 2392 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.16 мг 2500 мг 1.8% 0.5% 5416 г
Кальций, Ca 41.49 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2410 г
Магний, Mg 4.8 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Натрий, Na 190.47 мг 1300 мг 14.7% 4.5% 683 г
Сера, S 31.29 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3196 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 4% 754 г
Хлор, Cl 27.73 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 1% 2903 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4213 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 5.4% 562 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Медь, Cu 32.09 мкг 1000 мкг 3.2% 1% 3116 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6560 г
Селен, Se 7.258 мкг 55 мкг 13.2% 4% 758 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40900 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.2129 мг 12 мг 1.8% 0.5% 5636 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность тирамису 2 составляет 329,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 34.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 20.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРАМИСУ 2

тирамису 2 богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,3 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен тирамису 2

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тирамису 2, калорийность 329,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тирамису 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты