Рецепт Оладьи рисово-пшеничные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи рисово-пшеничные

Рисовая мука, белая 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 130 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Сыворотка творожная 200 г
Сахар песок 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи рисово-пшеничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.3% 1407 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.5% 1806 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 8.7% 530 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 18.6 г 2273 г 0.8% 0.4% 12220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 1.7% 2736 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В4, холин 39.05 мг 500 мг 7.8% 3.6% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 5% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 7.988 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5008 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.4% 3319 г
Витамин Н, биотин 2.831 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1766 г
Витамин РР, НЭ 1.7714 мг 20 мг 8.9% 4.1% 1129 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.32 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2187 г
Кальций, Ca 43.69 мг 1000 мг 4.4% 2% 2289 г
Кремний, Si 0.881 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3405 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 2% 2259 г
Натрий, Na 590.24 мг 1300 мг 45.4% 20.9% 220 г
Сера, S 37.22 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2687 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 5.4% 848 г
Хлор, Cl 546.19 мг 2300 мг 23.7% 10.9% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.83 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 6.3% 735 г
Марганец, Mn 0.4556 мг 2 мг 22.8% 10.5% 439 г
Медь, Cu 67.97 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1471 г
Молибден, Mo 8.263 мкг 70 мкг 11.8% 5.4% 847 г
Никель, Ni 0.485 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 8.105 мкг 55 мкг 14.7% 6.8% 679 г
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42061 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.6398 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи рисово-пшеничные составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 41.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 18.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ РИСОВО-ПШЕНИЧНЫЕ

Оладьи рисово-пшеничные богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,8 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 22,8 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Оладьи рисово-пшеничные

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи рисово-пшеничные, калорийность 217,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи рисово-пшеничные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги