Рецепт кофейнй мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кофейнй мусс

молоко 1% 250 г
Кофе натуральный, молотый 5 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кофейнй мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10% 1310 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.6% 1366 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 1.2% 10824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 10.7% 1230 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 9.4% 1417 г
Витамин В4, холин 70.7 мг 500 мг 14.1% 18.6% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 9.6% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.972 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20284 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 6.5% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 8.2% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8876 г
Витамин Н, биотин 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 15% 879 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.286 мг 20 мг 6.4% 8.4% 1555 г
Макроэлементы
Калий, K 61.97 мг 2500 мг 2.5% 3.3% 4034 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5695 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 2.1% 6452 г
Натрий, Na 37.77 мг 1300 мг 2.9% 3.8% 3442 г
Сера, S 49.58 мг 1000 мг 5% 6.6% 2017 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 9.4% 1406 г
Хлор, Cl 43.94 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5234 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 5.7% 2311 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 5% 2664 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 37.2% 355 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.5% 24390 г
Медь, Cu 23.38 мкг 1000 мкг 2.3% 3% 4277 г
Молибден, Mo 1.69 мкг 70 мкг 2.4% 3.2% 4142 г
Селен, Se 8.93 мкг 55 мкг 16.2% 21.3% 616 г
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25823 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3% 4425 г
Цинк, Zn 0.3127 мг 12 мг 2.6% 3.4% 3838 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кофейнй мусс составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНЙ МУСС

кофейнй мусс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен кофейнй мусс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кофейнй мусс, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кофейнй мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги