Рецепт Рис с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с грибами и овощами

Шампиньоны 110 г
Петрушка 15 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 500 г
Морковь, красная (Пассерование) 130 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Масло подсолнечное 35 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.7% 2923 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.1% 1302 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.7% 1171 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298 мкг 900 мкг 33.1% 26.1% 302 г
бета Каротин 1.788 мг 5 мг 35.8% 28.3% 280 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 8.7% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.052 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3979 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 3.9% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.914 мг 15 мг 12.8% 10.1% 784 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 19.7% 400 г
Витамин РР, НЭ 1.199 мг 20 мг 6% 4.7% 1668 г
Макроэлементы
Калий, K 156.85 мг 2500 мг 6.3% 5% 1594 г
Кальций, Ca 21.08 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4744 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2216 г
Натрий, Na 222.74 мг 1300 мг 17.1% 13.5% 584 г
Сера, S 10.58 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9452 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 5.8% 1377 г
Хлор, Cl 16.59 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13864 г
Микроэлементы
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 14.67 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4296 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 23.8% 331 г
Марганец, Mn 0.3447 мг 2 мг 17.2% 13.6% 580 г
Медь, Cu 67.83 мкг 1000 мкг 6.8% 5.4% 1474 г
Молибден, Mo 3.339 мкг 70 мкг 4.8% 3.8% 2096 г
Селен, Se 4.452 мкг 55 мкг 8.1% 6.4% 1235 г
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19802 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2110 г
Цинк, Zn 0.5295 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2266 г

Энергетическая ценность Рис с грибами и овощами составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Рис с грибами и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 35,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 25 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Рис с грибами и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с грибами и овощами, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы