Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Баклажаны (Припускание) 305 г
Капуста цветная (Припускание) 205 г
Фасоль стручковая. Консервы (Припускание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.2% 4660 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 51.7% 667 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.8% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 3.8% 8911 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 4.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 13.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 12.4% 2769 г
Витамин В4, холин 19.97 мг 500 мг 4% 13.8% 2504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 28.3% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 37.9% 909 г
Витамин В9, фолаты 23.098 мкг 400 мкг 5.8% 20% 1732 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 46.9% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 4.5% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 4.5% 7541 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 20.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.0582 мг 20 мг 5.3% 18.3% 1890 г
Макроэлементы
Калий, K 260.8 мг 2500 мг 10.4% 35.9% 959 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 9% 3789 г
Кремний, Si 0.792 мг 30 мг 2.6% 9% 3788 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 13.1% 2653 г
Натрий, Na 87.27 мг 1300 мг 6.7% 23.1% 1490 г
Сера, S 11.23 мг 1000 мг 1.1% 3.8% 8905 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 20.7% 1663 г
Хлор, Cl 161.09 мг 2300 мг 7% 24.1% 1428 г
Микроэлементы
Бор, B 70 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 19% 1833 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 10563 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 28.3% 1224 г
Марганец, Mn 0.2175 мг 2 мг 10.9% 37.6% 920 г
Медь, Cu 112.27 мкг 1000 мкг 11.2% 38.6% 891 г
Молибден, Mo 6.913 мкг 70 мкг 9.9% 34.1% 1013 г
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 3.1% 11555 г
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 39920 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 62500 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 9.7% 3514 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 13,6 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 29 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы