Рецепт чечевица с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица с морковью

Чечевица, зерно (Варка) 257 г
Морковь, красная (Варка без слива) 286 г
Лук репчатый (Варка без слива) 235 г
Вода, бутилированная, POLAND SPRING 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.7% 1727 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.4% 2258 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 23.5% 714 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 6.1% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367 мкг 900 мкг 40.8% 68.6% 245 г
бета Каротин 2.202 мг 5 мг 44% 73.9% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 9.2% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 18.746 мкг 400 мкг 4.7% 7.9% 2134 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.8% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19380 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.159 мг 20 мг 5.8% 9.7% 1726 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.82 мг 2500 мг 7.2% 12.1% 1383 г
Кальций, Ca 24.69 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4050 г
Кремний, Si 13.854 мг 30 мг 46.2% 77.6% 217 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 9.7% 1728 г
Натрий, Na 14.47 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 8984 г
Сера, S 38.52 мг 1000 мг 3.9% 6.6% 2596 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 18% 938 г
Хлор, Cl 16.95 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155 мкг ~
Бор, B 137.3 мкг ~
Железо, Fe 2.261 мг 18 мг 12.6% 21.2% 796 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13889 г
Кобальт, Co 2.801 мкг 10 мкг 28% 47.1% 357 г
Литий, Li 1.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.2425 мг 2 мг 12.1% 20.3% 825 г
Медь, Cu 128.55 мкг 1000 мкг 12.9% 21.7% 778 г
Молибден, Mo 13.421 мкг 70 мкг 19.2% 32.3% 522 г
Никель, Ni 28.357 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 3.414 мкг 55 мкг 6.2% 10.4% 1611 г
Титан, Ti 51.95 мкг ~
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27992 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 7.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.5537 мг 12 мг 4.6% 7.7% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевица с морковью составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С МОРКОВЬЮ

чечевица с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,8 %, бэта-каротином - 44 %, кремнием - 46,2 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 12,1 %, медью - 12,9 %, молибденом - 19,2 %

Чем полезен чечевица с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевица с морковью, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги