Рецепт быстрый яблочный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты быстрый яблочный рулет

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	120 г
Сахар песок	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Соль столовая	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Яблоки (Жарка)	400 г
Корица	5 г
Цедра лимонная	30 г
Сок лимонный	50 г
Подсолнечник, семечки (Жарка)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "быстрый яблочный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	905 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4%	1333 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	5%	1077 г
Углеводы	28.4 г	219 г	13%	7%	771 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	6.2%	870 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.3%	3960 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65 мкг	900 мкг	7.2%	3.9%	1385 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	0.042 мкг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
бета Криптоксантин	2.401 мкг	~
Ликопин	0.09 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.986 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	3.9%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	3.9%	1374 г
Витамин В4, холин	70.94 мг	500 мг	14.2%	7.6%	705 г
Витамин В5, пантотеновая	0.458 мг	5 мг	9.2%	4.9%	1092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	4.6%	1183 г
Витамин В9, фолаты	17.993 мкг	400 мкг	4.5%	2.4%	2223 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	2.3%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	9.49 мг	90 мг	10.5%	5.6%	948 г
Витамин D, кальциферол	0.529 мкг	10 мкг	5.3%	2.8%	1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.994 мг	15 мг	13.3%	7.2%	752 г
гамма Токоферол	0.063 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	5.295 мкг	50 мкг	10.6%	5.7%	944 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.2564 мг	20 мг	11.3%	6.1%	886 г
Ниацин	0.741 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.97 мг	2500 мг	8%	4.3%	1250 г
Кальций, Ca	49.81 мг	1000 мг	5%	2.7%	2008 г
Кремний, Si	0.578 мг	30 мг	1.9%	1%	5190 г
Магний, Mg	22.11 мг	400 мг	5.5%	3%	1809 г
Натрий, Na	447.99 мг	1300 мг	34.5%	18.5%	290 г
Сера, S	54.87 мг	1000 мг	5.5%	3%	1822 г
Фосфор, P	84.8 мг	800 мг	10.6%	5.7%	943 г
Хлор, Cl	41.4 мг	2300 мг	1.8%	1%	5556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	204.6 мкг	~
Бор, B	123.3 мкг	~
Ванадий, V	14.92 мкг	~
Железо, Fe	1.982 мг	18 мг	11%	5.9%	908 г
Йод, I	5.99 мкг	150 мкг	4%	2.2%	2504 г
Кобальт, Co	3.119 мкг	10 мкг	31.2%	16.8%	321 г
Марганец, Mn	0.3129 мг	2 мг	15.6%	8.4%	639 г
Медь, Cu	92.91 мкг	1000 мкг	9.3%	5%	1076 г
Молибден, Mo	6.137 мкг	70 мкг	8.8%	4.7%	1141 г
Никель, Ni	8.501 мкг	~
Олово, Sn	0.75 мкг	~
Рубидий, Rb	30.3 мкг	~
Селен, Se	11.237 мкг	55 мкг	20.4%	11%	489 г
Титан, Ti	1.59 мкг	~
Фтор, F	20.28 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19724 г
Хром, Cr	3.21 мкг	50 мкг	6.4%	3.4%	1558 г
Цинк, Zn	0.7017 мг	12 мг	5.8%	3.1%	1710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.066 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.354 г	~
Аргинин*	0.282 г	~
Валин	0.244 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.335 г	~
Лизин	0.261 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.216 г	~
Треонин	0.196 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.358 г	~
Заменимые аминокислоты	0.732 г	~
Аланин	0.221 г	~
Аспарагиновая кислота	0.422 г	~
Глицин	0.163 г	~
Глутаминовая кислота	0.647 г	~
Пролин	0.162 г	~
Серин	0.271 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.42 мг	~
бета Ситостерол	7.22 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.649 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.313 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.8 г	min 16.8 г	10.7%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.588 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.842 г	от 11.2 до 20.6 г	16.4%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.798 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность быстрый яблочный рулет составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	28.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ

быстрый яблочный рулет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином E - 13,3 %, витамином PP - 11,3 %, железом - 11 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен быстрый яблочный рулет

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить быстрый яблочный рулет, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления быстрый яблочный рулет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе