Рецепт Салат простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат простой

Морковь, красная 100 г
Куриная грудка (филе) 130 г
Огурец, парниковый 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.2% 697 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.1% 709 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 596.9 мкг 900 мкг 66.3% 52.1% 151 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 3.187 мг 5 мг 63.7% 50% 157 г
бета Криптоксантин 0.127 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.3% 1488 г
Витамин В4, холин 42.51 мг 500 мг 8.5% 6.7% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.099 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9758 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.7% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.602 мг 15 мг 17.3% 13.6% 576 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.517 мкг 50 мкг 7% 5.5% 1422 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 4.4661 мг 20 мг 22.3% 17.5% 448 г
Ниацин 4.094 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.54 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1182 г
Кальций, Ca 29.07 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3440 г
Магний, Mg 45.46 мг 400 мг 11.4% 9% 880 г
Натрий, Na 294.07 мг 1300 мг 22.6% 17.8% 442 г
Сера, S 29.17 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3428 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 11.2% 698 г
Хлор, Cl 341.23 мг 2300 мг 14.8% 11.6% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1360 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Кобальт, Co 4.897 мкг 10 мкг 49% 38.5% 204 г
Литий, Li 1.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5195 г
Медь, Cu 46.96 мкг 1000 мкг 4.7% 3.7% 2129 г
Молибден, Mo 5.327 мкг 70 мкг 7.6% 6% 1314 г
Селен, Se 5.345 мкг 55 мкг 9.7% 7.6% 1029 г
Фтор, F 8.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44893 г
Хром, Cr 9.24 мкг 50 мкг 18.5% 14.5% 541 г
Цинк, Zn 0.6455 мг 12 мг 5.4% 4.2% 1859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.918 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.243 мг ~
бета Ситостерол 10.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.542 г min 16.8 г 9.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.195 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат простой составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПРОСТОЙ

Салат простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,3 %, бэта-каротином - 63,7 %, витамином E - 17,3 %, витамином PP - 22,3 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 49 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Салат простой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат простой, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги