Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус томатный

Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 150 г
Чеснок, сырой 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Карри, порошок 5 г
Паприка 5 г
Приправа "Нежная" 5 г
Перец молотый красный 1 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.3% 3040 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 9% 1795 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.9% 1250 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 5.7% 2831 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 27.6% 584 г
альфа Каротин 8.06 мкг ~
бета Каротин 1.104 мг 5 мг 22.1% 35.7% 453 г
бета Криптоксантин 99.442 мкг ~
Ликопин 0.277 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 292.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.9% 2022 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 12.4% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 26.2% 617 г
Витамин В9, фолаты 13.843 мкг 400 мкг 3.5% 5.7% 2890 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 14.2% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.195 мг 15 мг 8% 12.9% 1255 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.805 мкг 50 мкг 3.6% 5.8% 2770 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.28 мг 20 мг 6.4% 10.3% 1563 г
Ниацин 0.649 мг ~
Бетаин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.2 мг 2500 мг 16.9% 27.3% 592 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 5.5% 2961 г
Магний, Mg 31.24 мг 400 мг 7.8% 12.6% 1280 г
Натрий, Na 328.97 мг 1300 мг 25.3% 40.9% 395 г
Сера, S 22.43 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4458 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 8.4% 1942 г
Хлор, Cl 992.59 мг 2300 мг 43.2% 69.8% 232 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.896 мг 18 мг 10.5% 17% 949 г
Йод, I 31.76 мкг 150 мкг 21.2% 34.2% 472 г
Кобальт, Co 10.253 мкг 10 мкг 102.5% 165.6% 98 г
Марганец, Mn 0.2082 мг 2 мг 10.4% 16.8% 961 г
Медь, Cu 218.96 мкг 1000 мкг 21.9% 35.4% 457 г
Молибден, Mo 12.914 мкг 70 мкг 18.4% 29.7% 542 г
Селен, Se 0.563 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9769 г
Фтор, F 53.48 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7479 г
Цинк, Zn 0.6089 мг 12 мг 5.1% 8.2% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.905 мг ~
бета Ситостерол 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТОМАТНЫЙ

Соус томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином B6 - 16,2 %, калием - 16,9 %, хлором - 43,2 %, йодом - 21,2 %, кобальтом - 102,5 %, медью - 21,9 %, молибденом - 18,4 %

Чем полезен Соус томатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус томатный, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги