Рецепт Макароны с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Макароны с горбушей
| Горбуша (Жарка) | 356 г |
| Масло оливковое | 14 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 222 г |
| Сулугуни сыр | 56 г |
| Каперсы консервированные | 5 г |
| Сок лимонный | 16.1 г |
| Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные | 1096 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Макароны с горбушей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.7% | 950 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 6.5% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.9% | 4369 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 26.83 мг | 500 мг | 5.4% | 4.5% | 1864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 7.4% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 7.8% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.595 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.845 мкг | 3 мкг | 28.2% | 23.3% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.219 мкг | 10 мкг | 22.2% | 18.4% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 3.8% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1843 мг | 20 мг | 10.9% | 9% | 916 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.85 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.8% | 2158 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6729 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 5.3% | 1574 г |
| Натрий, Na | 20.82 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6244 г |
| Сера, S | 40.2 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2488 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 9.5% | 871 г |
| Хлор, Cl | 40.82 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2025 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 5.8% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 4.832 мкг | 10 мкг | 48.3% | 40% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.8923 мг | 2 мг | 44.6% | 36.9% | 224 г |
| Медь, Cu | 142.07 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.8% | 704 г |
| Молибден, Mo | 1.703 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Никель, Ni | 2.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.362 мкг | 55 мкг | 46.1% | 38.2% | 217 г |
| Фтор, F | 90.06 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4441 г |
| Хром, Cr | 11.83 мкг | 50 мкг | 23.7% | 19.6% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.6764 мг | 12 мг | 5.6% | 4.6% | 1774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.311 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с горбушей составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.8 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 17.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 69.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГОРБУШЕЙ
Макароны с горбушей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 28,2 %, витамином D - 22,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 48,3 %, марганцем - 44,6 %, медью - 14,2 %, селеном - 46,1 %, хромом - 23,7 %
Чем полезен Макароны с горбушей
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог зерненый Карат с черникой 4%
- Сыр для бутербродов Goldessa (Milbona)
- Соус "Стебель Бамбука" кисло-сладкий
- хлеб "8 злаков"
- орель холодного копчения
- мексиканская лепешка
- Творог Диетический President
- Лобио красное с орехами
- Ковбаса картопляна
- шпинат с орехами
- Шаверма
- соус кисло-сладкий Сен-Сой
- суп-лапша паутинка
- форель холодного копчения
- Аладушки мои
- Сулугуни
- Пиво Свежий разлив
- Творог 1,8%
- Сыр голландский
- Фасоль белая консервированная
- Запеканка кабачковая с курицей
- Творог новосергеевка обез
- Фасоль тушенная с овощами и кур сердцем
- Щи с куриным филе
- Вишня быстрозамороженная
- Баклажанные столбики
- Творог Хуторок
- Кисло-сладкий соус Сен Сой
- пшенная каша с тыквой
- Курица в кисло-сладком соусе
- сабджи с цветной капустой, кабачком, морковью и паниром
- лук маринованный
- каша кукурузная
- Борщ украинский диетический
- кета с сыром
- Каша овсяная "Ясно солнышко" Вишня
- суп гречневый
- Бланшированный суп из чечевицы
- варенье пасленовое
- Путассу жареная
- Витаминный салат
- Каша с тыквой
- суп-пюре с фрикадельками
- панна котта
- омлет из творога
- Тунец на гриле
- творожно банановое печенье в кокосовой обсыпке
- Салат деликатесный СПАР
- кокосовая стружка
- Рыжики жареные
- Борщ
- Капуста тушеная с куриным фаршем
- салат из свеклы с сыром и чесноком
- Рис по-индийски
- суп масурдал
- Хлеб домашний
- фитаски
- Курник в мультиварке
- Шоколад молочный "Шарлиз"
- Пастила с кусочками мармелада (365 дней)
- котлеты из кусочков куриного филе
- Чечевица с овощами
- Кекс лимонный
- Курица маринованная в меду и соевом соусе
- Соус для цезаря
- сельдь отварная
- Салат ЦЕЗАРЬ
- капустные оладьи
- Пирожное зимняя сказка ириска 1 шт ~ 85 г
- щи
- вяленая вишня
- Капкейк
- Пудинг ванильный
- Багет Прованс
- Щи
- Пюре RIMI
- Индейка
- Сметана Alpenrose 20%, TERE 20%
- Рубленные куриные котлеты с кабачком
- 2 XXL Hähnchen Schnitzel 500g. "Gutknecht"
- куриное филе запеченое с сыром
- сардельки колобок с сыром
- Гурка закарпатская
- Белые грибы В йогурте
- Сыр Качотта (Зеленый берег)
- овощное рагу
- butterstollen кекс
- Шаурма куриная
- Печеные яблоки с медом
- Madre Labs, Омега-3 Премиальный рыбий жир, 2 шт
- Ленивые вареники
- хачапури из слоеного теста с сыром
- Брауни
- куриный суп
- Грудки индейки
- Тварог Домик в деревне
- Бисквит
- Сосиски Лидл
- Напиток кисломолочный обезжиренный Экспонента
- Помидор ЧЕРРИ
Метки: Как приготовить Макароны с горбушей, калорийность 120,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
