Рецепт Индейка в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка в сметане
| Лук репчатый | 83 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 5 г |
| Сметана 15% [Хуторок] | 100 г |
| Перец сладкий красный | 139 г |
| Филе грудки индейки [Рестория] | 494 г |
| Томатная паста | 38 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 17.4% | 487 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.3% | 1167 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6.5% | 1314 г |
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 1.9 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.601 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.63 мг | 90 мг | 58.5% | 49.7% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2627 мг | 20 мг | 1.3% | 1.1% | 7613 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Кальций, Ca | 5.45 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18349 г |
| Кремний, Si | 5.138 мг | 30 мг | 17.1% | 14.5% | 584 г |
| Магний, Mg | 3.16 мг | 400 мг | 0.8% | 0.7% | 12658 г |
| Натрий, Na | 0.9 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 144444 г |
| Сера, S | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9980 г |
| Фосфор, P | 10.4 мг | 800 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Хлор, Cl | 6.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 32951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.222 мг | 18 мг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 10.5% | 812 г |
| Литий, Li | 17.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Медь, Cu | 31 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Молибден, Mo | 1.028 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.3% | 6809 г |
| Никель, Ni | 1.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Фтор, F | 5.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76190 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.1948 мг | 12 мг | 1.6% | 1.4% | 6160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Индейка в сметане составляет 117,6 кКал.
- Порция = 175 гр (205.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.6 кКал | -% | |
| Белки | 15.6 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА В СМЕТАНЕ
Индейка в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 58,5 %, кремнием - 17,1 %, кобальтом - 12,3 %
Чем полезен Индейка в сметане
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- томаты в заливке из пасты
- сырок глазированный
- скумбрія
- эклер со взбитыми сливками
- Гранатовый сок 1 ст. ложка
- Завертоны
- Макаронные изделия соломка
- голень цб охлажденная
- тортик Маковка
- Мюсли запечённые с орехом
- МАГГИ Супер приправа 10 овощей
- Батончик с лесным орехом 35гр Weider Body Shaper bar
- РОЛЛТОН Бульон домашний куриный
- Маринованный салат)))
- мойва жирная
- Флаксы с Луком (Компас здоровья)
- котлеты
- Charton blanc
- роллтон
- Капуста белокочанная тушеная
- Овсяноблин с бананово-творожной начинкой
- Charton rouge
- фасоль+брюс. капуста
- крыло куриное
- грудка с грибами
- Батончик протеиновый Weider 32% Protein Bar 60g
- грудка куриная яросл.
- Рыба маринованная
- запеканка
- конфеты Птичье молоко рахат
- Творог 5% Каждый День
- Боярышник свежий
- Джем из яблок и брусники
- Кофе 330гр Амадо (Лесной орех)
- сырники не жирные
- Пюре из малины, клюквы и боярышника
- глобус болгарский перец
- сливки 22%
- Итальянские хлебцы с семенами тыквы "Baker house"
- рулет сладкий
- Итальянские хлебцы с розмарином "Baker house"
- рис мистраль круглый
- рыбные котлеты (рыбацкие
- Блины с мясом и легким
- Овощи тушеные (запеченые)
- хлебцы в глазури
- Кальцемин адванс
- Сальники
- Рождественский кекс с клюквой
- Грибы с луком
- фарш говяжий
- тефтели из куриных грудок
- Творожное суфле с яблоками и черносливом
- Кофе без сахара
- Хинкали "Сочные"
- халва
- Суп из сухого зеленого гороха
- Мука блинная
- Блины от 9.10.16
- Оладьи из кабачков
- Джем земляничный
- Пшенная каша
- Бедро куриное без кожи
- пюре картофельное
- Хрустящие мюсли Cerbona с черникой
- мюсли
- 3 друга
- Паштет фермерский с шампиньонами
- креветочная рыба
- Лаваш восточный
- Мороженое Мега делюкс
- Запеканка творожная
- Компливит Офтальмо
- Спагетти гречневые
- маффины с кабачком
- изюм в шоколаде
- Гречневая лапша
- Горох 08.01.2024
- горох-тай
- фасоль печеная
- Печеночные конвертики
- Боярушка ореховая
- Пельмени
- Корн салат
- запеканка творожная спорт без масла
- куринное филе со сметаной
- молоко ультрапастеризованное 1%
- Пирог грушево-яблочный
- Пирожное Валенсия
- Творожный пирог с яблоками
- гуляш из куриного шашлыка 25.06.17
- Жареная картошка
- Запеканка творожно-морковная
- Сырники из творога 5% жареные на масле
- чечевиця з кетчупом
- перец с курицей по корейски
- дон гарсиа
- Крем-карамель
- Наггетсы классические
- Вафельный торт Шоколадница
Метки: Как приготовить Индейка в сметане, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
