Рецепт чечевиця з кетчупом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевиця з кетчупом

Лук репчатый 140 г
Чеснок луковица 10 г
Масло оливковое 30 г
кетчуп "Торчин" лагідний 50 г
Чечевица, зерно 210 г
Вода 360 г
Сельдерей (корень) 80 г
Морковь, красная 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевиця з кетчупом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.8% 1357 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.8% 1587 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15.6% 588 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.8% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.5 мкг 900 мкг 25.8% 23.7% 387 г
бета Каротин 1.394 мг 5 мг 27.9% 25.7% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2951 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 6.2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 21.894 мкг 400 мкг 5.5% 5.1% 1827 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.8% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 3.6% 2551 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4829 мг 20 мг 7.4% 6.8% 1349 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.78 мг 2500 мг 9% 8.3% 1117 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2985 г
Кремний, Si 16.884 мг 30 мг 56.3% 51.8% 178 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 6.1% 1506 г
Натрий, Na 21.29 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6106 г
Сера, S 43.91 мг 1000 мг 4.4% 4% 2277 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 11.5% 799 г
Хлор, Cl 20.15 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 156.9 мкг ~
Железо, Fe 2.752 мг 18 мг 15.3% 14.1% 654 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Кобальт, Co 3.242 мкг 10 мкг 32.4% 29.8% 308 г
Литий, Li 0.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.2922 мг 2 мг 14.6% 13.4% 684 г
Медь, Cu 153.48 мкг 1000 мкг 15.3% 14.1% 652 г
Молибден, Mo 16.357 мкг 70 мкг 23.4% 21.5% 428 г
Никель, Ni 34.402 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 4.291 мкг 55 мкг 7.8% 7.2% 1282 г
Титан, Ti 63.32 мкг ~
Фтор, F 45.82 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8730 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.7% 1953 г
Цинк, Zn 0.6406 мг 12 мг 5.3% 4.9% 1873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~

Энергетическая ценность чечевиця з кетчупом составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦЯ З КЕТЧУПОМ

чечевиця з кетчупом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 27,9 %, кремнием - 56,3 %, фосфором - 12,5 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 32,4 %, марганцем - 14,6 %, медью - 15,3 %, молибденом - 23,4 %

Чем полезен чечевиця з кетчупом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевиця з кетчупом, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевиця з кетчупом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты