Рецепт запеканка с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с корицей

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 0 г
Соль столовая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Мак, семя (Варка без слива) 0 г
Сухари панировочные 14 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Корица, молотая 3 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 452 г
Сыворотка творожная 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 16.8% 466 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.4% 1217 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.7% 4469 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1.6% 4836 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 5.8% 1345 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.586 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 11.7% 672 г
Витамин В4, холин 79.42 мг 500 мг 15.9% 12.5% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 7.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 7.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 28.85 мкг 400 мкг 7.2% 5.6% 1386 г
Витамин В12, кобаламин 1.064 мкг 3 мкг 35.5% 27.8% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 3.8% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1% 7853 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.226 мкг 50 мкг 18.5% 14.5% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.361 мг 20 мг 16.8% 13.2% 595 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.54 мг 2500 мг 5.3% 4.2% 1901 г
Кальций, Ca 132.02 мг 1000 мг 13.2% 10.4% 757 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2183 г
Натрий, Na 236.83 мг 1300 мг 18.2% 14.3% 549 г
Сера, S 176.42 мг 1000 мг 17.6% 13.8% 567 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 19.1% 412 г
Хлор, Cl 122.23 мг 2300 мг 5.3% 4.2% 1882 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2359 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2752 г
Кобальт, Co 3.147 мкг 10 мкг 31.5% 24.7% 318 г
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2215 г
Медь, Cu 58.24 мкг 1000 мкг 5.8% 4.5% 1717 г
Молибден, Mo 9.223 мкг 70 мкг 13.2% 10.4% 759 г
Селен, Se 26.092 мкг 55 мкг 47.4% 37.2% 211 г
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12682 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.5735 мг 12 мг 4.8% 3.8% 2092 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность запеканка с корицей составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.5 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КОРИЦЕЙ

запеканка с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 35,5 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 31,5 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 47,4 %

Чем полезен запеканка с корицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с корицей, калорийность 127,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги