Рецепт омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с колбасой

Яйцо куриное 110 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 60 г
Колбаса вареная, докторская 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.6% 710 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.7% 444 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 8.8% 693 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 9.6% 632 г
Витамин В4, холин 123.96 мг 500 мг 24.8% 15.1% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 8.1% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 4.791 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8349 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 6.4% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Витамин Н, биотин 10.454 мкг 50 мкг 20.9% 12.7% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4009 мг 20 мг 17% 10.3% 588 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.19 мг 2500 мг 7% 4.3% 1427 г
Кальций, Ca 63.3 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1580 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2545 г
Натрий, Na 327.83 мг 1300 мг 25.2% 15.3% 397 г
Сера, S 130.57 мг 1000 мг 13.1% 8% 766 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 12.7% 479 г
Хлор, Cl 98.09 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 4.4% 1397 г
Кобальт, Co 4.994 мкг 10 мкг 49.9% 30.3% 200 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Медь, Cu 42.61 мкг 1000 мкг 4.3% 2.6% 2347 г
Молибден, Mo 4.096 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1709 г
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Селен, Se 14.891 мкг 55 мкг 27.1% 16.5% 369 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Фтор, F 31.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12816 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.6279 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1911 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.477 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.827 г min 16.8 г 34.7% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.439 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.144 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность омлет с колбасой составляет 164,5 кКал.

  • Порция = 115 гр (189.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 49,9 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с колбасой, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги