Рецепт Курица в банке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в банке

Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 140 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Перец сладкий (Варка без слива) 135 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Курица, 1 категории (Тушение) 960 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в банке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.9% 576 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.2% 431 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 161.9 г 2273 г 7.1% 4% 1404 г
Зола 1.251 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 5.6% 1015 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В4, холин 58.37 мг 500 мг 11.7% 6.7% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 7% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 12.9% 441 г
Витамин В9, фолаты 6.397 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6253 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 7.9% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 6.6% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2907 г
Витамин Н, биотин 7.801 мкг 50 мкг 15.6% 8.9% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 9.699 мг 20 мг 48.5% 27.6% 206 г
Ниацин 5.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.05 мг 2500 мг 8% 4.6% 1250 г
Кальций, Ca 20.89 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4787 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2331 г
Натрий, Na 264.04 мг 1300 мг 20.3% 11.6% 492 г
Сера, S 149.53 мг 1000 мг 15% 8.5% 669 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 8.8% 649 г
Хлор, Cl 397.1 мг 2300 мг 17.3% 9.9% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 4.3% 1335 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2964 г
Кобальт, Co 10.32 мкг 10 мкг 103.2% 58.8% 97 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3717 г
Медь, Cu 82.86 мкг 1000 мкг 8.3% 4.7% 1207 г
Молибден, Mo 1.382 мкг 70 мкг 2% 1.1% 5065 г
Никель, Ni 1.722 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Фтор, F 103.73 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3856 г
Хром, Cr 7.57 мкг 50 мкг 15.1% 8.6% 661 г
Цинк, Zn 1.6681 мг 12 мг 13.9% 7.9% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.123 г ~
Сахароза 0.616 г ~
Фруктоза 0.114 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.948 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.211 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 1.243 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 1.028 г ~
Глутаминовая кислота 1.977 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.514 г min 16.8 г 38.8% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.948 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.404 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 12.2%
18:2 Линолевая 2.245 г ~
18:3 Линоленовая 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 27.8%

Энергетическая ценность Курица в банке составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.6 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 161.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В БАНКЕ

Курица в банке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 22,7 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином C - 11,6 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 48,5 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 103,2 %, хромом - 15,1 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Курица в банке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в банке, калорийность 175,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в банке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги