Рецепт Шарлотка экспресс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка экспресс

Сахар песок 143 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 135 г
Яйцо куриное (Запекание) 166 г
Яблоки (Пассерование) 362 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка экспресс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.2% 1357 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.4% 1273 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 8.3% 525 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1% 4555 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 3.7% 1169 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1353 г
Витамин В4, холин 76.07 мг 500 мг 15.2% 6.6% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.8% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.663 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4617 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.1% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 2.6% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 1.7% 2496 г
Витамин Н, биотин 5.831 мкг 50 мкг 11.7% 5.1% 857 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.758 мг 20 мг 8.8% 3.8% 1138 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.7 мг 2500 мг 8.6% 3.7% 1164 г
Кальций, Ca 27.9 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3584 г
Кремний, Si 0.844 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3555 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3540 г
Натрий, Na 49.65 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2618 г
Сера, S 63.37 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1578 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 4% 1083 г
Хлор, Cl 45.81 мг 2300 мг 2% 0.9% 5021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.7 мкг ~
Бор, B 146.4 мкг ~
Ванадий, V 21.25 мкг ~
Железо, Fe 2.184 мг 18 мг 12.1% 5.3% 824 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2259 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 15.2% 286 г
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1281 г
Медь, Cu 104.93 мкг 1000 мкг 10.5% 4.6% 953 г
Молибден, Mo 7.587 мкг 70 мкг 10.8% 4.7% 923 г
Никель, Ni 10.08 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 9.657 мкг 55 мкг 17.6% 7.7% 570 г
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17072 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 3.3% 1330 г
Цинк, Zn 0.5228 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка экспресс составляет 229,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 41.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ЭКСПРЕСС

Шарлотка экспресс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином H - 11,7 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 35 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Шарлотка экспресс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка экспресс, калорийность 229,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка экспресс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы