Рецепт Пралине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пралине

Сахар песок 75 г
Мед пчелиный 25 г
Орех грецкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пралине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 466.2 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.2% 1854 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 5.6% 381 г
Углеводы 79.2 г 219 г 36.2% 7.8% 277 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.6% 1333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.4% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 2.3% 935 г
Витамин В9, фолаты 21.653 мкг 400 мкг 5.4% 1.2% 1847 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.4% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 0.9% 2385 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2419 мг 20 мг 6.2% 1.3% 1610 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.75 мг 2500 мг 5% 1.1% 2020 г
Кальций, Ca 26.17 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3821 г
Магний, Mg 29.64 мг 400 мг 7.4% 1.6% 1350 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 30162 г
Сера, S 24.4 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4098 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 2.3% 952 г
Хлор, Cl 9.88 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 1% 2177 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 3.9% 547 г
Марганец, Mn 0.4657 мг 2 мг 23.3% 5% 429 г
Медь, Cu 140.32 мкг 1000 мкг 14% 3% 713 г
Селен, Se 1.185 мкг 55 мкг 2.2% 0.5% 4641 г
Фтор, F 185.89 мкг 4000 мкг 4.6% 1% 2152 г
Цинк, Zn 0.6399 мг 12 мг 5.3% 1.1% 1875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 76.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.556 г min 16.8 г 21.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.266 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.581 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.774 г от 11.2 до 20.6 г 87.3% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.718 г ~

Энергетическая ценность Пралине составляет 466,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 466.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 79.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРАЛИНЕ

Пралине богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,3 %, марганцем - 23,3 %, медью - 14 %

Чем полезен Пралине

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пралине, калорийность 466,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пралине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги