Рецепт перец фаршированный куриным фаршем с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный куриным фаршем с рисом

Куриная грудка (филе) 1100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, желтая 0 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец болгарский, сырой 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный куриным фаршем с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.6% 768 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.2% 4667 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.6% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.9% 1053 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.4% 3023 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 5.1% 2050 г
альфа Каротин 7.313 мкг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2347 г
бета Криптоксантин 15.619 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 229.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В4, холин 14.64 мг 500 мг 2.9% 3% 3415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 16.5% 635 г
Витамин В9, фолаты 29.399 мкг 400 мкг 7.3% 7.6% 1361 г
Витамин C, аскорбиновая 43.15 мг 90 мг 47.9% 50% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4438 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.626 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 3075 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.9984 мг 20 мг 25% 26.1% 400 г
Ниацин 4.349 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.89 мг 2500 мг 10% 10.4% 996 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5741 г
Кремний, Si 161.933 мг 30 мг 539.8% 563.5% 19 г
Магний, Mg 54.35 мг 400 мг 13.6% 14.2% 736 г
Натрий, Na 152.56 мг 1300 мг 11.7% 12.2% 852 г
Сера, S 12.67 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7893 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 15.8% 661 г
Хлор, Cl 213.88 мг 2300 мг 9.3% 9.7% 1075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 52.24 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 6.4% 1650 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 4.509 мкг 10 мкг 45.1% 47.1% 222 г
Марганец, Mn 0.5995 мг 2 мг 30% 31.3% 334 г
Медь, Cu 163.02 мкг 1000 мкг 16.3% 17% 613 г
Молибден, Mo 7.796 мкг 70 мкг 11.1% 11.6% 898 г
Никель, Ni 6.934 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 2.754 мкг 55 мкг 5% 5.2% 1997 г
Фтор, F 12.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31923 г
Хром, Cr 9.47 мкг 50 мкг 18.9% 19.7% 528 г
Цинк, Zn 0.8988 мг 12 мг 7.5% 7.8% 1335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 1.006 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.15 мг ~
бета Ситостерол 6.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный куриным фаршем с рисом составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИНЫМ ФАРШЕМ С РИСОМ

перец фаршированный куриным фаршем с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,8 %, витамином C - 47,9 %, витамином PP - 25 %, кремнием - 539,8 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 45,1 %, марганцем - 30 %, медью - 16,3 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен перец фаршированный куриным фаршем с рисом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный куриным фаршем с рисом, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный куриным фаршем с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги