Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио

Лук репчатый (Припускание) 120 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Фасоль (стручок) (Варка) 450 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.5% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.3% 4000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.5% 4469 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 37.5% 667 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 9.8% 2580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 495 мкг 900 мкг 55% 137.5% 182 г
бета Каротин 2.97 мг 5 мг 59.4% 148.5% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 14.3% 1748 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 1% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 12.3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 19.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 24.583 мкг 400 мкг 6.1% 15.3% 1627 г
Витамин C, аскорбиновая 13.63 мг 90 мг 15.1% 37.8% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 16% 1559 г
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8403 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 10.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.8832 мг 20 мг 4.4% 11% 2264 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.82 мг 2500 мг 11% 27.5% 906 г
Кальций, Ca 46.87 мг 1000 мг 4.7% 11.8% 2134 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 17.8% 1404 г
Натрий, Na 6.74 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 19288 г
Сера, S 12.16 мг 1000 мг 1.2% 3% 8224 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 15.3% 1643 г
Хлор, Cl 19.43 мг 2300 мг 0.8% 2% 11837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 14.8% 1709 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 15464 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 59.3% 423 г
Литий, Li 1.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 8.8% 2837 г
Медь, Cu 43.13 мкг 1000 мкг 4.3% 10.8% 2319 г
Молибден, Mo 1.971 мкг 70 мкг 2.8% 7% 3551 г
Никель, Ni 4.065 мкг ~
Рубидий, Rb 107.4 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 40741 г
Фтор, F 9.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40733 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 8.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.1712 мг 12 мг 1.4% 3.5% 7009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~

Энергетическая ценность Лобио составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО

Лобио богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55 %, бэта-каротином - 59,4 %, витамином C - 15,1 %, калием - 11 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Лобио

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы