Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная запеканка
| Творог полужирный 9,0% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Белый йогурт 2,5% жирности | 30 г |
| мед | 30 г |
Способ приготовления
Творог взбиваем с одним яичным белком и 2-3 столовыми ложками меда (варенья). Добавляем немного белого йогурта (он без сахара) для того, чтобы запеканка не была слишком сухой. Выпекать можно как в духовке, так и в микроволновке. В микроволновке я выпекала 10 мин на мощ. 700, и 10 мин на 460.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11.5% | 510 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.9% | 2047 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4133 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.1% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 37.66 мг | 500 мг | 7.5% | 4.4% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.6% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.226 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.1% | 1417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.806 мкг | 3 мкг | 26.9% | 15.7% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 4.113 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.8% | 1216 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1452 мг | 20 мг | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.32 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.1% | 2768 г |
| Кальций, Ca | 132.26 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.7% | 756 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 2.7% | 2156 г |
| Натрий, Na | 33.06 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 3932 г |
| Сера, S | 145.16 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.5% | 689 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 13% | 451 г |
| Хлор, Cl | 122.58 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.1% | 1876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 1.1% | 5573 г |
| Кобальт, Co | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.7% | 1241 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Медь, Cu | 59.68 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.5% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 6.21 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.2% | 1127 г |
| Селен, Se | 24.194 мкг | 55 мкг | 44% | 25.7% | 227 г |
| Фтор, F | 25.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15498 г |
| Цинк, Zn | 0.3177 мг | 12 мг | 2.6% | 1.5% | 3777 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171.1 кКал | -% | |
| Белки | 14.9 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 55 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 22,2 %, селеном - 44 %
Чем полезен Творожная запеканка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп фасолевый_Алик_06.10.13
- мед
- Gain Fast 3100
- Куриные бедра_Алик_06.10.13
- Белковый салат
- Рис пропаренный вареный
- Цинк
- Кукурузная каша
- Мой манник
- Рулет с начинкой
- творожная запеканка
- адыгейский сыр с чесноком,майонезом и зеленью
- Морковный торт
- борщ
- 06102013Новый рецепт
- Магги
- Капитошка
- Dr. Oetker Пицца "Guseppe" салями (380 г)
- HORECA SELECT Крем бальзамический
- DELPHI Маслины Zaromenes в масле
- безе
- Коктейль
- Паста с икры мойвы
- Чай зеленый с мятой
- Салат пекинский
- суп с перловкай
- Бурито с фасолью
- Пицца
- E
- Уха
- Салат из печени трески с яйцом
- морская капуста
- Овощная смесь от 07.10.13
- Курица фаршированная
- Куриные крылышки
- Новый рецепт
- Доктор слим анти эйдж
- тефтели говяжьи с сухим рисом и много лука
- Овощи тушеные с фасолью
- Фасоль скрасная с овощами
- Казеин
- Сыворотка
- Брусничный пирог с яблоками
- никотиновая кислота
- Хитозан
- Сыр рокишкио
- Бутерброд "Три богатыря" с оехами, сухофруктами и сыром
- Крамбл
- AUCHAN Sauce Bourguignonne
- овсянка
- ірис
- Тирамису "Кристоф"классик
- Чабатта
- Бедро индейки бескостное
- Индейка (бедро) в кетчупе и майонезе (06.10.13)
- Новый продукт
- масло расторопши
- Глинтвейн
- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ - "Панна-Котта" (35% сливки)
- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ - "Панна-Котта (20% сливки)
- Картофель тушеный с курицей
- сок грейфрукт Ceres
- Перловка-2
- 07102013
- суп на кур.фарше с овощами (вариант 07-10-13)
- молочный коктейль 3
- Lactomin 80 (Lactoprot)
- Кофе раств. с сах. и молоком
- хлеб зерновой
- хлебцы Finn Crisp Multigrain
- салат, томат, перец
- Печенье Annas имбирно миндальное
- Kinder choco-bons
- Миндальное молоко Alpro
- Тесто для вареников
- салат крабовый с соленым огурцом (столовка)
- гречка отварная
- вареники с печенкой
- Голубцы ленивые
- Грудка куриная отварная
- Рыбий жир с пшеницей
- овсянка
- печень куриная со сметаной
- Суп рыбный с хеком
- морковно-яблочное пюре
- рататуй
- гейнер
- Батончик
- Борщ вегетарианский
- Цветная капуста
- Смесь Mexico
- салат с авокадо
- Индейка с шампиньонами
- Устричный соус
- зефир яблочный
- котлета из индейки
- Суп из кабачков
- Паннакота творожная
- Ячменные хлопья
- минтай с овощами и яйцами
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
