Рецепт Панкейки овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки овсяные

Яйцо куриное (Жарка яичница) 70 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 28 г
Кефир 1% 130 г
Овсяная мука (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.7% 724 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.8% 1000 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 6.4% 760 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 3% 1607 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5.7% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 7% 695 г
Витамин В4, холин 74.62 мг 500 мг 14.9% 7.2% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.2% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.722 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8471 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 4.5% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 2.7% 1825 г
Витамин Н, биотин 4.954 мкг 50 мкг 9.9% 4.8% 1009 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2949 мг 20 мг 16.5% 8% 607 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.71 мг 2500 мг 9% 4.3% 1108 г
Кальций, Ca 85.52 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1169 г
Магний, Mg 57.7 мг 400 мг 14.4% 7% 693 г
Натрий, Na 74.45 мг 1300 мг 5.7% 2.8% 1746 г
Сера, S 65.62 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1524 г
Фосфор, P 234.8 мг 800 мг 29.4% 14.2% 341 г
Хлор, Cl 92.42 мг 2300 мг 4% 1.9% 2489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.186 мг 18 мг 12.1% 5.8% 823 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1763 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 12.8% 379 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18349 г
Медь, Cu 26.36 мкг 1000 мкг 2.6% 1.3% 3794 г
Молибден, Mo 3.637 мкг 70 мкг 5.2% 2.5% 1925 г
Селен, Se 7.628 мкг 55 мкг 13.9% 6.7% 721 г
Фтор, F 19.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20151 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.419 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Панкейки овсяные составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 28.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ОВСЯНЫЕ

Панкейки овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 14,9 %, витамином PP - 16,5 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 29,4 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Панкейки овсяные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки овсяные, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты