Рецепт борщ со щавлем-по домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ со щавлем-по домашнему

Вода	3200 г
Картофель (Варка без слива)	450 г
Лук репчатый (Жарка)	177 г
Морковь, красная (Пассерование)	59 г
Перец сладкий (Пассерование)	38 г
Масло подсолнечное	150 г
Маргарин сливочный	55 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	338 г
Щавель (Варка без слива)	356 г
Говядина отварная в собственном соку	467 г
Соль поваренная пищевая	32 г
Чеснок, сырой	4 г
Петрушка (Варка без слива)	10 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

все смешать и варить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ со щавлем-по домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.7 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2316 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	4.7%	2923 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	15%	918 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.2%	11526 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.8%	5000 г
Вода	87.7 г	2273 г	3.9%	5.4%	2592 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.5 мкг	900 мкг	7.7%	10.6%	1295 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.317 мг	5 мг	6.3%	8.7%	1577 г
бета Криптоксантин	0.009 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.052 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.9%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	4%	3396 г
Витамин В4, холин	16.53 мг	500 мг	3.3%	4.5%	3025 г
Витамин В5, пантотеновая	0.118 мг	5 мг	2.4%	3.3%	4237 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	3.2%	4444 г
Витамин В9, фолаты	1.846 мкг	400 мкг	0.5%	0.7%	21668 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	1.5%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	2.8 мг	90 мг	3.1%	4.3%	3214 г
Витамин D, кальциферол	0.144 мкг	10 мкг	1.4%	1.9%	6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.719 мг	15 мг	11.5%	15.8%	873 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.371 мкг	50 мкг	2.7%	3.7%	3647 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	3.9%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.9425 мг	20 мг	4.7%	6.5%	2122 г
Ниацин	0.469 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.57 мг	2500 мг	5.2%	7.2%	1915 г
Кальций, Ca	15.78 мг	1000 мг	1.6%	2.2%	6337 г
Магний, Mg	12.53 мг	400 мг	3.1%	4.3%	3192 г
Натрий, Na	299.77 мг	1300 мг	23.1%	31.8%	434 г
Сера, S	32.04 мг	1000 мг	3.2%	4.4%	3121 г
Фосфор, P	44.3 мг	800 мг	5.5%	7.6%	1806 г
Хлор, Cl	383.63 мг	2300 мг	16.7%	23%	600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.5 мкг	~
Бор, B	16.7 мкг	~
Ванадий, V	12.87 мкг	~
Железо, Fe	0.739 мг	18 мг	4.1%	5.6%	2436 г
Йод, I	1.84 мкг	150 мкг	1.2%	1.7%	8152 г
Кобальт, Co	1.349 мкг	10 мкг	13.5%	18.6%	741 г
Литий, Li	6.72 мкг	~
Марганец, Mn	0.0296 мг	2 мг	1.5%	2.1%	6757 г
Медь, Cu	23.36 мкг	1000 мкг	2.3%	3.2%	4281 г
Молибден, Mo	1.76 мкг	70 мкг	2.5%	3.4%	3977 г
Никель, Ni	0.534 мкг	~
Рубидий, Rb	59.4 мкг	~
Селен, Se	2.116 мкг	55 мкг	3.8%	5.2%	2599 г
Фтор, F	68.69 мкг	4000 мкг	1.7%	2.3%	5823 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	3.3%	4202 г
Цинк, Zn	0.1396 мг	12 мг	1.2%	1.7%	8596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.246 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.026 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.033 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.018 мг	~
бета Ситостерол	6.182 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.131 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.246 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.485 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.7 г	min 16.8 г	4.2%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.485 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.696 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.275 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.849 г	от 11.2 до 20.6 г	16.5%	22.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.848 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность борщ со щавлем-по домашнему составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.7 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	87.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО ЩАВЛЕМ-ПО ДОМАШНЕМУ

борщ со щавлем-по домашнему богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен борщ со щавлем-по домашнему

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить борщ со щавлем-по домашнему, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ со щавлем-по домашнему, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе