Рецепт Блины на молоке 3.2% несладкие ц/з мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на молоке 3.2% несладкие ц/з мука

Пшеничная мука, обойная (Жарка) 100 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 100 г
Отруби пшеничные 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 300 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке 3.2% несладкие ц/з мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.1% 1583 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.1% 2667 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 7.8% 1038 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 16.6% 488 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.4% 3313 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8411 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 7.6% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5% 1622 г
Витамин В4, холин 24.8 мг 500 мг 5% 4.1% 2016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 5.4% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.27 мкг 400 мкг 4.3% 3.5% 2316 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 5.4% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 5.5% 1462 г
Витамин Н, биотин 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.5% 1832 г
Витамин РР, НЭ 2.273 мг 20 мг 11.4% 9.3% 880 г
Ниацин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.81 мг 2500 мг 7.6% 6.2% 1317 г
Кальций, Ca 70.09 мг 1000 мг 7% 5.7% 1427 г
Магний, Mg 38.34 мг 400 мг 9.6% 7.8% 1043 г
Натрий, Na 216.4 мг 1300 мг 16.6% 13.5% 601 г
Сера, S 42.5 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 14.1% 576 г
Хлор, Cl 352.75 мг 2300 мг 15.3% 12.4% 652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 7.1% 1136 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2953 г
Кобальт, Co 1.127 мкг 10 мкг 11.3% 9.2% 887 г
Марганец, Mn 0.6292 мг 2 мг 31.5% 25.6% 318 г
Медь, Cu 116.14 мкг 1000 мкг 11.6% 9.4% 861 г
Молибден, Mo 7.681 мкг 70 мкг 11% 8.9% 911 г
Никель, Ni 3.618 мкг ~
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Селен, Se 1.974 мкг 55 мкг 3.6% 2.9% 2786 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Фтор, F 24.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16254 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.7349 мг 12 мг 6.1% 5% 1633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины на молоке 3.2% несладкие ц/з мука составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ 3.2% НЕСЛАДКИЕ Ц/З МУКА

Блины на молоке 3.2% несладкие ц/з мука богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 31,5 %, медью - 11,6 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Блины на молоке 3.2% несладкие ц/з мука

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на молоке 3.2% несладкие ц/з мука, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке 3.2% несладкие ц/з мука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы