Рецепт Ъ Курица тушеная с овощами 2016-09-13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ъ Курица тушеная с овощами 2016-09-13

Куриная грудка (филе) 660 г
Картофель 350 г
Перец красный сладкий 90 г
Морковь, красная 550 г
Лук репчатый 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ъ Курица тушеная с овощами 2016-09-13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 18.1% 731 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.8% 3422 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.6% 1538 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.6% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 713.5 мкг 900 мкг 79.3% 104.5% 126 г
бета Каротин 4.113 мг 5 мг 82.3% 108.4% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.1% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 5.897 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6783 г
Витамин C, аскорбиновая 19.85 мг 90 мг 22.1% 29.1% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20161 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 5.1184 мг 20 мг 25.6% 33.7% 391 г
Ниацин 5.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.15 мг 2500 мг 12.7% 16.7% 786 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6317 г
Магний, Mg 52.78 мг 400 мг 13.2% 17.4% 758 г
Натрий, Na 32.32 мг 1300 мг 2.5% 3.3% 4022 г
Сера, S 8.79 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11377 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 16.7% 787 г
Хлор, Cl 14.14 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.2 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 31.61 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 7.6% 1737 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11364 г
Кобальт, Co 4.976 мкг 10 мкг 49.8% 65.6% 201 г
Литий, Li 18.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 4% 3344 г
Медь, Cu 69.9 мкг 1000 мкг 7% 9.2% 1431 г
Молибден, Mo 6.097 мкг 70 мкг 8.7% 11.5% 1148 г
Никель, Ni 1.152 мкг ~
Рубидий, Rb 120.5 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56701 г
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37313 г
Хром, Cr 12.51 мкг 50 мкг 25% 32.9% 400 г
Цинк, Zn 0.6461 мг 12 мг 5.4% 7.1% 1857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 1.103 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ъ Курица тушеная с овощами 2016-09-13 составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства Ъ КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ 2016-09-13

Ъ Курица тушеная с овощами 2016-09-13 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 79,3 %, бэта-каротином - 82,3 %, витамином C - 22,1 %, витамином PP - 25,6 %, калием - 12,7 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 49,8 %, хромом - 25 %

Чем полезен Ъ Курица тушеная с овощами 2016-09-13

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ъ Курица тушеная с овощами 2016-09-13, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ъ Курица тушеная с овощами 2016-09-13, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты