Рецепт Котлеты из индейки, куриной грудки и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки, куриной грудки и кабачка

Индейка, грудки, мясо	374 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	206 г
Хлеб "Бердский" из муки 2 сорта и муки ржаной обдирной с отрубями	42 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	50 г
Чеснок, сырой	7 г
Лук репчатый (Жарка)	54 г
Кабачок (Жарка)	166 г
Кабачок (Жарка)	29 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	34 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки, куриной грудки и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.2 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1616 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	18.4%	521 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.1%	3111 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	3.1%	3174 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.4%	2857 г
Вода	71.1 г	2273 г	3.1%	3%	3197 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.5 мкг	900 мкг	4.1%	3.9%	2466 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Лютеин + Зеаксантин	0.141 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	5.5%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	10.5%	914 г
Витамин В4, холин	43.61 мг	500 мг	8.7%	8.3%	1147 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	3.7%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	5.6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	6.559 мкг	400 мкг	1.6%	1.5%	6098 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	2.9%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	5.13 мг	90 мг	5.7%	5.5%	1754 г
Витамин D, кальциферол	0.144 мкг	10 мкг	1.4%	1.3%	6944 г
Витамин D3, холекальциферол	0.047 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.107 мг	15 мг	0.7%	0.7%	14019 г
Витамин Н, биотин	1.223 мкг	50 мкг	2.4%	2.3%	4088 г
Витамин РР, НЭ	3.2418 мг	20 мг	16.2%	15.5%	617 г
Ниацин	1.95 мг	~
Бетаин	2.255 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.18 мг	2500 мг	11.4%	10.9%	877 г
Кальций, Ca	24.4 мг	1000 мг	2.4%	2.3%	4098 г
Магний, Mg	33.73 мг	400 мг	8.4%	8.1%	1186 г
Натрий, Na	744.78 мг	1300 мг	57.3%	55%	175 г
Сера, S	15.11 мг	1000 мг	1.5%	1.4%	6618 г
Фосфор, P	137.3 мг	800 мг	17.2%	16.5%	583 г
Хлор, Cl	465.19 мг	2300 мг	20.2%	19.4%	494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.3 мкг	~
Бор, B	13.6 мкг	~
Железо, Fe	1.216 мг	18 мг	6.8%	6.5%	1480 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	1.1%	9259 г
Кобальт, Co	3.259 мкг	10 мкг	32.6%	31.3%	307 г
Марганец, Mn	0.0474 мг	2 мг	2.4%	2.3%	4219 г
Медь, Cu	62.56 мкг	1000 мкг	6.3%	6%	1598 г
Молибден, Mo	4.246 мкг	70 мкг	6.1%	5.9%	1649 г
Никель, Ni	0.204 мкг	~
Олово, Sn	0.82 мкг	~
Рубидий, Rb	32.3 мкг	~
Селен, Se	12.317 мкг	55 мкг	22.4%	21.5%	447 г
Стронций, Sr	1.07 мкг	~
Фтор, F	5.71 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70053 г
Хром, Cr	6.9 мкг	50 мкг	13.8%	13.2%	725 г
Цинк, Zn	1.1063 мг	12 мг	9.2%	8.8%	1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	1.081 г	~
Валин	0.8 г	~
Гистидин*	0.609 г	~
Изолейцин	0.74 г	~
Лейцин	1.204 г	~
Лизин	1.484 г	~
Метионин	0.368 г	~
Метионин + Цистеин	0.257 г	~
Треонин	0.674 г	~
Триптофан	0.2 г	~
Фенилаланин	0.625 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.56 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.868 г	~
Аспарагиновая кислота	1.343 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.659 г	~
Глутаминовая кислота	2.139 г	~
Пролин	0.615 г	~
Серин	0.661 г	~
Тирозин	0.573 г	~
Цистеин	0.209 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.307 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.628 г	min 16.8 г	3.7%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.517 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.26 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.225 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки, куриной грудки и кабачка составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.2 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	71.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ, КУРИНОЙ ГРУДКИ И КАБАЧКА

Котлеты из индейки, куриной грудки и кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,2 %, калием - 11,4 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 22,4 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Котлеты из индейки, куриной грудки и кабачка

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из индейки, куриной грудки и кабачка, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки, куриной грудки и кабачка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Салат теплый с куриным филе

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе