Рецепт рагу Москва-869. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рагу Москва-869
| Пастернак, вареный, с солью | 100 г |
| Кунжутное масло для заправки салатов или готовки | 33 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 151 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Баклажаны (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 278 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рагу Москва-869".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.4% | 3619 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.5% | 889 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.6% | 667 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.5 мкг | 900 мкг | 46.9% | 39.4% | 213 г |
| бета Каротин | 2.537 мг | 5 мг | 50.7% | 42.6% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 5.9% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 13.9% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.115 мкг | 400 мкг | 6% | 5% | 1659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.61 мг | 90 мг | 45.1% | 37.9% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7726 мг | 20 мг | 8.9% | 7.5% | 1128 г |
| Ниацин | 1.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.03 мг | 2500 мг | 17.6% | 14.8% | 567 г |
| Кальций, Ca | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4369 г |
| Магний, Mg | 26.73 мг | 400 мг | 6.7% | 5.6% | 1496 г |
| Натрий, Na | 191.3 мг | 1300 мг | 14.7% | 12.3% | 680 г |
| Сера, S | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4643 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 6.1% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 262.89 мг | 2300 мг | 11.4% | 9.6% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 635.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2064 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 3.82 мкг | 10 мкг | 38.2% | 32.1% | 262 г |
| Литий, Li | 39.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 8.5% | 990 г |
| Медь, Cu | 141.01 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 11.8% | 709 г |
| Молибден, Mo | 7.467 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9% | 937 г |
| Никель, Ni | 4.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 278 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10055 г |
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18913 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.9% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.3176 мг | 12 мг | 2.6% | 2.2% | 3778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.976 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 51.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | min 16.8 г | 14.7% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу Москва-869 составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 13.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 71.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ МОСКВА-869
рагу Москва-869 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,9 %, бэта-каротином - 50,7 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином C - 45,1 %, калием - 17,6 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 38,2 %, медью - 14,1 %, хромом - 11,8 %
Чем полезен рагу Москва-869
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы пшеничные
- Курица с грибами в сметане
- Манная каша с сухофруктами
- Мороженое Пломбир крем-брюле (Коровка из Кореновки)
- зразы из курицы
- молоко 2,5 %
- Гуляш из говядины
- Каша рисовая с сухофруктами
- рыбный супчик
- Рис коричневый с овощами
- пародия на оливье
- Салат сборный
- супчик грибной
- Котлеты из грудки
- Ветчина куриная
- Торт творожный
- Булочка с сахаром и корицей
- вареники с картошкой и грибами
- Котлеты из щуки в духовке
- Заправка
- Вафли Парижские Дикси
- chornosliv
- Казеин BioTechUSA Fusion, порция
- Курица с красным рисом
- клетчатка ржанная
- Щи из капусты
- Каша гречневая
- Котлета «Натуральная» п/ф
- Хлеб чёрный
- Булочка ягодная
- моя тушеная капуста
- филе тилапии
- рыба с овощами
- Творог (сыр) Белоцеркивський 0%
- Албенска супа
- Гнезда с фаршем и грибами
- Актуаль
- Салат с курой и грибами
- Полба с молоком
- Курица жаренная
- голубцы ленивые из свинины карбонад
- Баклажан с курицей
- Сырники с протеином
- Лонг Биф
- баклажаны фаршированные творогом
- Маринад с белым вином
- майонез слобода провансаль 67%
- капуста туш с маслом
- Йодофол
- Мультипродукт для женщин шипучки
- Голень куриная в винном соусе
- Рис с индейкой и овощами
- Творог ласковое лето
- Куриный суп
- Салат из свежих овощей
- клечатка морк
- Рагу овощное
- Салат яблоко морковь яйцо сыр
- Овсянка на молоке
- 7 злаков
- семена льна
- паста рыбная
- Хлеб тонус из ржи и полбы
- Mini stieleis в белом шоколад
- Хлеб немецкий цельнозерновой
- говядина тушеная с луком
- омлет
- какао дикси
- Апетито тычинка
- сидр яблочный
- Песто
- Круассан 7 дней какао
- Салат из свеклы с чесноком
- parmalat капучино
- Минтай запеченый
- котлетки с кабачком
- Сметана савушкин 18%
- CУп грибной
- Cappuccino Vanilla
- торт милка
- Самса с говядиной
- Печень со сметанкой
- Коктейль из творога 1%
- макароны по флотски
- Котлеты из грудки куринной
- Куриные маффины
- Котлеты свино куринные на пару
- Салат из пекинской капусты с курицей
- Сыр "Великокняжеский"46%
- салат с рукколой
- детский творожок
- паштет утиный
- Кефир 1,5% Ласковое лето
- Сыр Эдам 365 дней
- Хлеб домашний
- Хлебцы Бородинские
- Салат из печеных баклажанов
- омлет
- Тунец Lisner в с/с
- Бифидойогурт Активиа Лён+курага
Метки: Как приготовить рагу Москва-869, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу Москва-869, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
