Рецепт Капуста жареная с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста жареная с яйцами
| Капуста белокочанная (Жарка) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная с яйцами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.4% | 2054 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 14.8% | 609 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9% | 1000 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.9% | 1863 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 55.56 мг | 500 мг | 11.1% | 10% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.313 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.5% | 1645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.59 мг | 90 мг | 14% | 12.7% | 715 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.5% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.288 мг | 15 мг | 21.9% | 19.8% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 3.567 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.4% | 1402 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.2 мкг | 120 мкг | 66.8% | 60.4% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8967 мг | 20 мг | 4.5% | 4.1% | 2230 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.72 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.8% | 1898 г |
| Кальций, Ca | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3350 г |
| Кремний, Si | 55.594 мг | 30 мг | 185.3% | 167.5% | 54 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 2.9% | 3110 г |
| Натрий, Na | 26.94 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4826 г |
| Сера, S | 69.89 мг | 1000 мг | 7% | 6.3% | 1431 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 6.1% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 66.36 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.6% | 3466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1893 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.1% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 4.913 мкг | 10 мкг | 49.1% | 44.4% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 8.3% | 1091 г |
| Медь, Cu | 93.33 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.4% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 11.549 мкг | 70 мкг | 16.5% | 14.9% | 606 г |
| Никель, Ni | 15.734 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.913 мкг | 55 мкг | 10.8% | 9.8% | 930 г |
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19802 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 10.8% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.6156 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.908 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 84.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.377 г | min 16.8 г | 14.1% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная с яйцами составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 9.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 82.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ С ЯЙЦАМИ
Капуста жареная с яйцами богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,1 %, витамином C - 14 %, витамином E - 21,9 %, витамином K - 66,8 %, кремнием - 185,3 %, кобальтом - 49,1 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 11,9 %
Чем полезен Капуста жареная с яйцами
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Банановый Милк Шейк
- Ветчина из индейки
- Opti-men
- Рагу овощное
- суп пюре из цветной капусты и картошки
- спагетти приготовленные
- яблоки печеные
- колбаски куриные для гриля
- Хлеб здоровье
- сыр альметте
- майонез
- Рулет из кролика
- Картофель по-деревенски
- Желудки индюшачьи в сливках
- Цезарь Ролл
- отбивные куриные с ананасом
- феррум лек таблетки
- Кофе Глясе
- Хлеб бородинский Истории с географией
- свинина праздничная
- Компливит Кальций Д3
- Хлеб цельнозерновой немецкий Бурже
- майонез кальве легкий
- творог "котедж" 5% тнува
- рулет куриный
- Куриный гуляш
- шоколад аленка молочный
- баранина с овощами и рисом (Тануки)
- Ватрушка с фруктами из Окей
- семга с овощами (Тануки)
- Фарш Домашний
- Котлеты Фуга
- Сыр Ламбер 50% жирности
- Масло сливочное крестьянское "Коровока из кореновки" 72,5%
- суп овощной без картофеля
- гречка наш лидер
- Творожная запеканка без муки
- крупа кукурузная
- тушенная капуста
- Даниссимо тирамису
- пельмени
- тесто пельменное
- Каннеллони Del Castello
- Гейнер Геркулес (625 г.)
- Тюлька в томатном соусе обжаренная 5 МОРЕЙ 240 г
- !Чечевица красная колотая персидская "Мистраль" сырая
- Запеканка мясная
- Ветчина из индейки
- !Чечевица красная Арабская "Националь" сырая
- Хлеб "Ивнянский"
- пастила яблочная
- Гречка по купечески
- Индейка грудка отварная
- птитим
- крабовый салат
- Пирожки с капустой
- Триумф, 10 г/шт
- ватрушка с творогом
- пельмени с куриным фаршем тавр
- Творожная запеканка с вишней (Здоровое питание)
- сыр плавленный дружба
- Маргарин Нежный
- хлебцы молодцы
- Хлеб "Бердский" из муки 2 сорта и муки ржаной обдирной с отрубями
- Гречневая каша с луком
- Кофе якобс ориджинал
- Хлебцы dr KORNER
- Паштет печёночный
- Каша. овсянка пост
- яичница с луком
- протеиновый батончик 35г
- протеиновый батончик 50г
- Блинчики на теплом молоке
- Салат из помидоров с растительным маслом
- щи
- хлеб тостовый НЕЖНЫЙ (хлебодар)
- Syntrax Matrix 2.0
- Халва RIMI Maapähklihalvaa
- Булочки чесночные
- Коктейль виноград груша
- салат помогур морковь оливки
- Савушкин Продукт Творог Нежный 0%
- Салат морской
- йогурт 0,1 клубника Кауфланд
- филе куриное отварное
- Котлета свинная и говяжее
- котлети з крудки
- Морковь тушеная с яблоками
- машенька
- каша из гречки и чечевицы
- йогурт соевый тнува
- Метелка
- Хлопья 6 злаков Лента
- Хлеб жареный с яйцом
- Ряженка 3.2%
- Молоко 0,5%
- проростки
- капустный
- Баклажаны с помидорами запеченые под сыром
- паста
Метки: Как приготовить Капуста жареная с яйцами, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жареная с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
