Рецепт уха моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха моя

Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Щука (Варка без слива) 1000 г
Карась (Варка без слива) 500 г
Вода, водопроводная, питьевая 2500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 23% 1226 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.5% 11200 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.2% 6667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.2% 2498 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 1.7% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.9% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.7% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 10.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.325 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 3.1% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 4.5% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 69444 г
Витамин РР, НЭ 2.3894 мг 20 мг 11.9% 33.3% 837 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.42 мг 2500 мг 4.2% 11.8% 2371 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 5% 5556 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 7.3% 3835 г
Натрий, Na 74.06 мг 1300 мг 5.7% 16% 1755 г
Сера, S 78.66 мг 1000 мг 7.9% 22.1% 1271 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 21% 1338 г
Хлор, Cl 120.24 мг 2300 мг 5.2% 14.6% 1913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 10.69 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 4.8% 5902 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 3.4% 8475 г
Кобальт, Co 5.526 мкг 10 мкг 55.3% 154.9% 181 г
Литий, Li 5.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 5.9% 4866 г
Медь, Cu 49.25 мкг 1000 мкг 4.9% 13.7% 2030 г
Молибден, Mo 1.715 мкг 70 мкг 2.5% 7% 4082 г
Никель, Ni 2.009 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 52.93 мкг 4000 мкг 1.3% 3.6% 7557 г
Хром, Cr 14.02 мкг 50 мкг 28% 78.4% 357 г
Цинк, Zn 0.333 мг 12 мг 2.8% 7.8% 3604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность уха моя составляет 35,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА МОЯ

уха моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 55,3 %, хромом - 28 %

Чем полезен уха моя

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить уха моя, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги