Рецепт Семга в духовке с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семга в духовке с майонезом

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 665 г
Сыр пошехонский 50 г
Укроп 7 г
Масло оливковое 5 г
Сок лимонный 20 г
майонез оливковый лёгкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга в духовке с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 11.5% 380 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 12.6% 348 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 2.9% 1523 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 5.5% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.4% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.978 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20222 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.947 мг 15 мг 13% 5.7% 770 г
Витамин РР, НЭ 9.8948 мг 20 мг 49.5% 21.7% 202 г
Макроэлементы
Калий, K 328.95 мг 2500 мг 13.2% 5.8% 760 г
Кальций, Ca 90.41 мг 1000 мг 9% 3.9% 1106 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1949 г
Натрий, Na 96.77 мг 1300 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Сера, S 219.19 мг 1000 мг 21.9% 9.6% 456 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 11.9% 369 г
Хлор, Cl 164.66 мг 2300 мг 7.2% 3.1% 1397 г
Микроэлементы
Бор, B 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2320 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Медь, Cu 13.98 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7153 г
Молибден, Mo 4.018 мкг 70 мкг 5.7% 2.5% 1742 г
Фтор, F 429.01 мкг 4000 мкг 10.7% 4.7% 932 г
Хром, Cr 54.84 мкг 50 мкг 109.7% 48% 91 г
Цинк, Zn 1.011 мг 12 мг 8.4% 3.7% 1187 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Семга в духовке с майонезом составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.6 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА В ДУХОВКЕ С МАЙОНЕЗОМ

Семга в духовке с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 49,5 %, калием - 13,2 %, фосфором - 27,1 %, хромом - 109,7 %

Чем полезен Семга в духовке с майонезом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семга в духовке с майонезом, калорийность 228,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семга в духовке с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги