Рецепт котлеты с гречей мамы Тани 13.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты с гречей мамы Тани 13.08
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 300 г |
| Лук репчатый | 730 г |
| Говядина 1 кат. | 800 г |
| Свинина беконная | 1200 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1300 г |
| Картофель | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты с гречей мамы Тани 13.08".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.5% | 560 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.2% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 23.37 мг | 500 мг | 4.7% | 2.8% | 2139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 3.6% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 7.3% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.909 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 2.2% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 1.501 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3331 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9204 мг | 20 мг | 19.6% | 11.5% | 510 г |
| Ниацин | 1.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.81 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6725 г |
| Кремний, Si | 7.264 мг | 30 мг | 24.2% | 14.2% | 413 г |
| Магний, Mg | 32.94 мг | 400 мг | 8.2% | 4.8% | 1214 г |
| Натрий, Na | 62.22 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2089 г |
| Сера, S | 119.81 мг | 1000 мг | 12% | 7% | 835 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 9.1% | 642 г |
| Хлор, Cl | 88.9 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.3% | 2587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 6% | 985 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 4.997 мкг | 10 мкг | 50% | 29.3% | 200 г |
| Литий, Li | 7.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2287 мг | 2 мг | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Медь, Cu | 143.69 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.4% | 696 г |
| Молибден, Mo | 9.624 мкг | 70 мкг | 13.7% | 8% | 727 г |
| Никель, Ni | 6.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.375 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.5% | 2316 г |
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6673 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.5% | 780 г |
| Цинк, Zn | 1.4233 мг | 12 мг | 11.9% | 7% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.534 г | min 16.8 г | 27% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты с гречей мамы Тани 13.08 составляет 170,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 10.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 68.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ГРЕЧЕЙ МАМЫ ТАНИ 13.08
котлеты с гречей мамы Тани 13.08 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,9 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином PP - 19,6 %, кремнием - 24,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 50 %, марганцем - 11,4 %, медью - 14,4 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 12,8 %, цинком - 11,9 %
Чем полезен котлеты с гречей мамы Тани 13.08
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- вермешель Красная цена
- Блины крахмальные жирные
- Печенье-сэндвич День и Ночь "Конти" (только КБЖУ с упаковки)
- Салат щетка
- хлеб Кайзер многозерновой
- Сырок с ванилином
- Картофель тушеный
- рис индика голд
- рис пропаренный
- курица вок с рисом
- приправа вок
- домашний хлеб
- Омлет
- Мюсли ланч
- Котлетки в сметанно-томатном соусе
- Тирамису Усладов
- Рататуй без майонеза
- ГОВ ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ
- Кефир 1% Волошкове поле
- Приправа Магги для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами
- Какао-порошок "Коммунарка" Беларусь 150гр
- Куриная грудка с приправами
- баклажаны тушеные
- Сок мультивитаминный "Наш сок"
- Сельдереевый суп
- Запеканка в микро
- Мини штрудели 7 Days яблоко с корицей
- печень куриная жареная
- мюсли матти
- Соевый соус "KIKKOMAN" less salt
- оладьи из куриной грудки с творогом и кабачком
- Сок манго-маракуйя
- капуста с кроликом
- грибы со сметаной
- вареники ленивые
- курица в собственном соку
- Салат из огурцов с петрушкой
- Зубатка с овощами
- мороженое с шок крошкой Буренка
- Рево
- Рис для суши
- творог со сметаной
- каша 5 злаков Царь
- Ролл с копченым кальмаром и омлетом
- Овсянка "Clever"
- Ролл с кетой, омлетом и сыром
- Рис "Мистраль" Кубань коричневый круглозёрный
- Шоколад Эко ботаника горький без сахара с кусочками апельсина 90 гр Рот фронт
- Хлебцы "Капитан хлебцов" пшеничные
- каша ячневая с сосисками
- Масло подсолнечно-облепиховое
- Тунец "Fish House"
- Салат май 2018
- Молоко "Куряночка" 2,5%
- Гамбургер
- Овсянка "Джюса А" Мерзляков А.Ю.
- Доширак
- Пюре Ролтон
- Гуляш из индейки в мульте
- Jaffa cakes with cherry flavored jelly
- Крабовые палочки
- картофель в мундире обжаренный с луком
- Skanesis Meduoliai su kondensuotu pienu
- Овощная запеканка "Ассорти"
- Булочки постные
- Филе с сыром и грушей
- Освянка "Экспресс"
- Картофель с курицей в мультиварке
- Чудо "Гляссе"
- Сухари Каскад Ореховые
- Картофель фри маленький 80г
- Форель с овощами
- желе из клубники
- Сырники
- Суп-лапша
- летний завтрак
- сырники с яблоком
- Сливы свежие
- пряники (Светофор)
- Творог со сметаной
- шоколад " Felicita"
- индейка с подливой
- кефир обезжир.
- фасоль в том соусе
- бальзамик
- Кальве цезарь
- Долмио со сливками и сыром
- Овощи тушеные :Тыква,баклажан,перец10.11.17
- Пышки творожные
- Творог ХУТОРОК 0 %
- Сайра консепвированная
- Печенье овсяное с яблоками
- Хинкали
- Ачма
- фарш для кабачков
- Венгерский хлеб
- Вафли с ароматом шоколада Дикси
- икра трески
- котлеты куриные
- Кабачок с фаршем
Метки: Как приготовить котлеты с гречей мамы Тани 13.08, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с гречей мамы Тани 13.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
