Рецепт Чернослив с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чернослив с орехами

Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	60 г
Орех грецкий	20 г
Сметана 15,0% жирности	30 г
Стружка кокосовая	2 г

Способ приготовления

Рецепт вкусненьких и полезных "конфеток" из чернослива с грецкими орехами показала мне мама. Она делала соус из сметаны вперемешку с сахарной пудрой. Я просто сметанку посыпала кокосовой стружкой. Чернослив брала копченый. 1. Моем чернослив. 2. Начиняем ягоды орехами. 3. Поливаем сметанкой и ставим в холодильник, чтобы она немножко закрепилась на черносливе. Максимально простой рецепт в три шага, а вкуснятина неимоверная :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернослив с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	308.2 ккал	1684 ккал	18.3%	5.9%	546 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	2.2%	1490 г
Жиры	16.4 г	56 г	29.3%	9.5%	341 г
Углеводы	34 г	219 г	15.5%	5%	644 г
Пищевые волокна	5.9 г	20 г	29.5%	9.6%	339 г
Вода	34.8 г	2273 г	1.5%	0.5%	6532 г
Органические кислоты	2.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.4 мкг	900 мкг	3.9%	1.3%	2542 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	0.3%	9615 г
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	1.9%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	1.8%	1765 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	1.5%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	2.3%	1399 г
Витамин В9, фолаты	13.75 мкг	400 мкг	3.4%	1.1%	2909 г
Витамин C, аскорбиновая	2.75 мг	90 мг	3.1%	1%	3273 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.509 мг	15 мг	10.1%	3.3%	994 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.9286 мг	20 мг	9.6%	3.1%	1037 г
Ниацин	1.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	578.57 мг	2500 мг	23.1%	7.5%	432 г
Кальций, Ca	82.32 мг	1000 мг	8.2%	2.7%	1215 г
Магний, Mg	78.48 мг	400 мг	19.6%	6.4%	510 г
Натрий, Na	17.32 мг	1300 мг	1.3%	0.4%	7506 г
Сера, S	24.82 мг	1000 мг	2.5%	0.8%	4029 г
Фосфор, P	120.1 мг	800 мг	15%	4.9%	666 г
Хлор, Cl	4.46 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	51570 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.018 мг	18 мг	11.2%	3.6%	892 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	27273 г
Кобальт, Co	1.304 мкг	10 мкг	13%	4.2%	767 г
Марганец, Mn	0.3393 мг	2 мг	17%	5.5%	589 г
Медь, Cu	94.64 мкг	1000 мкг	9.5%	3.1%	1057 г
Селен, Se	0.875 мкг	55 мкг	1.6%	0.5%	6286 г
Фтор, F	122.32 мкг	4000 мкг	3.1%	1%	3270 г
Цинк, Zn	0.4589 мг	12 мг	3.8%	1.2%	2615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.607 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	32.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.409 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.22 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.137 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.241 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.218 г	~
Глицин	0.179 г	~
Глутаминовая кислота	0.554 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	32.4%
Омега-6 жирные кислоты	5.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.089 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.786 г	~
18:0 Стеариновая	0.232 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.625 г	min 16.8 г	15.6%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.964 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.196 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.429 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.214 г	от 11.2 до 20.6 г	64.4%	20.9%
18:2 Линолевая (ud)	5.946 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.268 г	~

Энергетическая ценность Чернослив с орехами составляет 308,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	308.2 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	16.4 г	-%
	Углеводы	34 г	-%
	Пищевые волокна	5.9 г	-%
	Вода	34.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНОСЛИВ С ОРЕХАМИ

Чернослив с орехами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 23,1 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 15 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 17 %

Чем полезен Чернослив с орехами

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чернослив с орехами, калорийность 308,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чернослив с орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе