Рецепт Омлет с док. колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с док. колбасой

Яйца, целиком, омлет 185 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 25 г
Сыр голландский, брусковый 25 г
Колбаса вареная, докторская 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с док. колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.4% 563 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14% 337 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 8% 590 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
бета Криптоксантин 5.804 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 306.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 9.6% 490 г
Витамин В4, холин 181.95 мг 500 мг 36.4% 17.2% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 9.4% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 30.616 мкг 400 мкг 7.7% 3.6% 1307 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 11% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 6.2% 756 г
Витамин D3, холекальциферол 1.233 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.046 мг 15 мг 7% 3.3% 1434 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.748 мг ~
дельта Токоферол 0.537 мг ~
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9276 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Дигидрофиллохинон 0.073 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.9445 мг 20 мг 9.7% 4.6% 1029 г
Ниацин 0.594 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.18 мг 2500 мг 6.6% 3.1% 1504 г
Кальций, Ca 151.45 мг 1000 мг 15.1% 7.1% 660 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 2.4% 2008 г
Натрий, Na 420.02 мг 1300 мг 32.3% 15.3% 310 г
Сера, S 58.75 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1702 г
Фосфор, P 230.7 мг 800 мг 28.8% 13.6% 347 г
Хлор, Cl 10.78 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 4.1% 1160 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7194 г
Медь, Cu 55.71 мкг 1000 мкг 5.6% 2.6% 1795 г
Молибден, Mo 0.49 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 18.914 мкг 55 мкг 34.4% 16.2% 291 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23068 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 1.3202 мг 12 мг 11% 5.2% 909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.997 г ~
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.102 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 1.49 г ~
Аланин 0.713 г ~
Аспарагиновая кислота 1.199 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 2.015 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.467 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.718 г min 16.8 г 40% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.508 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.186 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.129 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~
Трансжиры 0.514 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с док. колбасой составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.8 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ДОК. КОЛБАСОЙ

Омлет с док. колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 36,4 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином D - 13,2 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 28,8 %, селеном - 34,4 %, цинком - 11 %

Чем полезен Омлет с док. колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с док. колбасой, калорийность 211,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с док. колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты