Рецепт гречкин суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречкин суп

Гречневая крупа ядрица 100 г
Морковь, красная (Жарка) 70 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Бульон 2000 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречкин суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 14.6% 1027 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.2% 2435 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 117.3 г 2273 г 5.2% 7.8% 1938 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 19.6% 771 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 9.9% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 15.7% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.1% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.527 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 1.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.6% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5564 мг 20 мг 17.8% 26.8% 562 г
Ниацин 2.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.57 мг 2500 мг 6.3% 9.5% 1577 г
Кальций, Ca 7.24 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13812 г
Кремний, Si 3.487 мг 30 мг 11.6% 17.5% 860 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 7.2% 2078 г
Натрий, Na 20.46 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6354 г
Сера, S 6.82 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14663 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 16.7% 904 г
Хлор, Cl 6.52 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 35276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 12.23 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 13.3% 1137 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 3% 5102 г
Кобальт, Co 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 8.6% 1745 г
Литий, Li 6.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 6.3% 2401 г
Медь, Cu 39.54 мкг 1000 мкг 4% 6% 2529 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 4.8% 3080 г
Никель, Ni 0.882 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14323 г
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3% 5102 г
Цинк, Zn 0.1253 мг 12 мг 1% 1.5% 9577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность гречкин суп составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 117.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКИН СУП

гречкин суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином PP - 17,8 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 11,1 %

Чем полезен гречкин суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречкин суп, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречкин суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы